咖喱鸡

做法：
　　1.洗净切块，土豆与胡萝卜去皮切块，洋葱切丁；
　　2.将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表成熟，倒入咖喱粉翻炒入味，此时在放入土豆、胡萝卜丁一起炒匀，再加入水大火煮5分钟后，转小火煮至熟透汤汁粘稠，最后加入盐等调料，勾芡即可。