牛皮不是靠吹的：如何识别真皮并辨别好坏？

                             意大利进口的植鞣牛皮

牛皮不是靠吹的：如何识别真皮并辨别好坏？

 

文/沈阿瑟

 

王宝强、马蓉夫妇肚脐眼三寸以下那点破事发生之后，我西安一个客户张老板，跟我开玩笑说：以后用马皮做的钱包，改用牛皮来做吧，原因是“马容（蓉）易劈腿，马皮好不到哪儿去。

 

张老板的玩笑话，只说对了一半。马皮好不到哪儿，比牛皮差多了，这是事实，但马皮比牛皮差的原因，张老板的玩笑话是说错了的，原因并不是马容易劈腿，而是上帝的原因：上帝赋予了马和牛不一样的基因。不要说马容易劈腿，其实牛也同样容易劈腿，再进一步说，人也容易劈腿，因为人也是动物的一种嘛。所以，做牛、做马、做人，都容易劈腿，是一样的。然而牛皮、马皮、人皮，皮质的好坏，实与劈腿无关。

 

在皮革制品、皮具界，也充满了欺诈。我们同行中，有个潜规则，就是：把假皮说成真皮，把次皮说成好皮，把马皮说成牛皮，把牛皮压出鳄鱼的纹路就叫它鳄鱼皮。明明一块PU料（化学上叫“聚氨酯”），说成是“真皮”，如果碰上一个稍认真的买家追问“什么样的真皮”，就舌头上打个滚，说“水晶皮”的有之，说“磨砂皮”的也有……反正是不说真话，反正是胡诌一番。如果碰上的是胡搅蛮缠的买家，如果继续追问“那是什么动物的水晶皮或磨砂皮？”那么，皮老板往往就发火了，拿出一把锋利的剪刀，与那个包包一起，往桌子上一扔，厉声吼道：切克闹（CHECK NOW）!我告诉你，这皮反正不是人皮，你自己把包剪烂，你自己看是啥皮！！！

 

99%的买家，在这个关键的时刻，服软了。人家信不信就不管了，反正我是信了，死心塌地地相信这包包反正是真皮的了，至于是马皮还是牛皮还是鳄鱼皮还是人皮，再也不去追究了。

 

但是，假的真不了，差的好不了。

 

马皮的皮性很脆，但由于它与牛皮极为相似，故有人常常用马皮冒充牛皮，但你要知道，马皮的价格不到牛皮价格的一半。马皮冒充牛皮，最合适的是做靴子，我敢说，市面上号称“全牛皮靴子”的，99%以上是用马皮做的。而以马皮冒充牛皮做手包、背包、圆包，难度就大一些，因为马皮有不规则的弹性，包包容易起皱，故卖相不行。如想以马皮冒充牛皮做钱包，更是基本上没戏，除非极低端的产品，因为，做钱包如做手表，是个精细活，不规则的弹性马上会让钱包丑态立显。所以，下次，如果有卖家对你说“这个包包的起皱是一种风格”，你就得小心了，因为很可能是马皮而不是牛皮做的。皮靴子稍稍起皱，容易被人认可，故用马皮做，容易蒙混过关。

 

马皮比牛皮差，古代人早就知道了的。你看，古代打仗，战死了人，就说“马革裹尸还”，意思是用马皮把牺牲了的战士裹着运回家。需知，古代军队运输粮草的主力是牛车，一支步兵部队，实是没有几匹马的，再则部队里宰牛而食是常态，杀马而食很少有（马肉味道也不能与牛肉相比），所以，裹牺牲战士回家，应用牛皮来裹才合理。那为何要“马革裹尸还”而不是“牛革裹尸还”呢？正确的道理永远只有一个：牛皮是个宝，马皮不值钱。

 

如果说牛皮是个宝，那鳄鱼皮就是极品了。鳄鱼皮是动物界的皮革之王，堪称皮革中的铂金，以奢华稀有著称。这不仅是因为鳄鱼数量稀少，更是由于鳄鱼生长的速度奇慢而且养殖成本极高。鳄鱼腹部的狭长部分尤其名贵（叫腹皮）。鳄鱼皮美在它天然渐变的方格纹路，质地非常结实，鳄鱼皮皮具会越用越有光泽，越用越柔韧，所以鳄鱼皮的包包或皮带一类皮具，理所当然地成为了众多明星大腕的宠儿。

                                   这是鳄鱼腹皮

 中国有扬子鳄，但由于上帝给定的遗传密码的原因，扬子鳄太瘦小，不能做包包。只有体型宽硕的泰国鳄（暹罗鳄）、尼罗鳄、美洲鳄，才是合适的。牛皮以每平方英尺多少钱出售（一平方米=10.764平方英尺），但鳄鱼皮却不按平方尺算价钱，而以宽度计价，讲一厘米（CM）多少钱。一张不大的鳄鱼骨皮（背皮）动不动几千元，而与骨皮相对的腹皮（腹部），价格是骨皮的好几倍。外行的人，多数认为骨皮是鳄鱼的象征所以应该贵，这是错了的。

 

市面上的很多鳄鱼皮皮具，是用牛皮压出来的，是冒充的，这个需要谨防，因为价格是几十倍的不同。区别牛皮压出来的鳄鱼纹路与真鳄鱼皮的方法是：前者硬度不够，后者是硬如石头（骨皮部分），用刀子也是不易割破的；前者没有晶莹剔透的温润光泽，后者则很明显地看得到如珠玉般的成色、光泽。请注意，凡是闪闪发豪光的，那是光亮剂的功劳，是土气，不能算。一定要有通透感的、温润如珠玉般的光泽，才是真鳄鱼皮的真面目。

 

喜欢皮革制品的朋友，总对“是真皮还是假皮”区别不了，这里我也稍作普及：

 

1、所有真皮，包括马皮、牛皮、驴皮、蛇皮、人皮、鸵鸟皮，触感是一样的。

 

2、真皮与假皮，其本质上有天壤之差别。前者的化学成份是蛋白质，而后者是PU（聚氨酯）或PVC（聚四氯乙烯），分子结构的不一样，造成了触觉的不一样。这是最本质的。当然，有挑刺的人会说，蛋白质或PU（聚氨酯）或PVC（聚四氯乙烯）最终都是由电子、中子和质子组成的，都是一样的，那我也就无话可说了。

 

3、既然真皮与假皮的区别在于触觉的不同，那触觉不同在哪儿呢？非常遗憾，正如谁也不能精确地用语言说出“痒”的定义一样，对真皮的触觉也无法有语言表达。唯一能说的是：只要你多去摸，摸得多了，自然就有感觉了。所以我常说“牛皮不是靠吹的而是靠摸的”。

 

4、实际操作的办法是：请每天多摸摸自己的皮，有事摸，没事也摸。时间一长，你去摸一个包包，如果触觉与摸自己皮肤的触觉是一样的，那么包包就是真皮的。反之，就是假皮的。

 

5、当然，还有一个辅助的好办法：用手猛擦包包的大身表面，使得它发热发烫（摩擦生热），过30秒后，如果是假皮，则余热基本完全褪去，如果是真皮，则余热过两三分种后还在。当然，这招当在秋冬季有效，在夏季则无效。有这种差别的原因是：由于亿万年的进化或由于上帝的有意安排，动物的天然皮革有好的保温性。

 

6、牛皮的好坏，并不以软硬来区分的。很多人判断牛皮的好坏，以皮是不是柔软为标准，认为凡是软的就是好皮，硬的就是差皮。这是有误的。正确的说法是：头层皮好于二层皮；Nappa头层皮好于修面头层皮；轻修头层皮好于重修头层皮；在软性牛皮里，世上最好的南韩生产的Nappa牛皮，硬皮里最好的是意大利或西班牙制革厂生产的“植鞣牛皮”（说明如下）。

这便是沈阿瑟生产的驾驶证、形势证、保险证三证合的的证套。材质正是意大利进口的植鞣牛皮（硬皮）。

7、植鞣牛皮。植鞣的意思，就是用植物鞣剂鞣制而不是用化工料来鞣制的，所以是真正的绿色环保的。植鞣牛皮是可以煮了吃的，而化工鞣制的牛皮则是不能食用的，因为化工鞣剂中含有金属铬，金属铬粉是有毒的。笔者微店中所售的包包产品中，凡是标明了“植鞣皮”的，均是从意大利或西班牙进口的。有些朋友觉得植鞣牛皮硬硬的，似乎不是好皮，这可是极大的误区。植鞣牛皮是牛皮中最好的，也最贵重最高档的。

 

2017年4月10日星期一，于浙江海宁