打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
制作冰凉粉
​冰粉制作方法
原料:冰粉籽50克、水2000克(自来、矿泉水、冷开水均可)、石灰粉5克
工具:不锈钢盆或桶(搓冰粉籽时用)、不锈钢或陶瓷碗2个(泡石灰粉一个,取石灰水澄清液一个)、纱布一张(包冰粉籽用)、500毫升矿泉瓶一个或电子称一台。
第一步
石灰水制取:称5克石灰粉,倒入200克冷水中(500毫升矿泉水2/5瓶)搅拌均匀静置30分钟,有明显分层时将澄清液倒入另一个碗中,尽量取完,但不能要浑水。
第二步
搓浆:将称好的50克冰粉籽倒入纱布中拴紧防止冰粉籽漏出(纱布清洗后再用)放入装有2000克水(500毫升矿泉水瓶4瓶,水不要装太满)的盆中搓洗,跟搓衣服手法一样,一直搓到粘液出完为止(搓完时会感觉涩手,还有许多小气泡)。新手在没有经验的情况下建议搓10-15分钟一般就搓洗干净了
第三步
点浆:将取好的石灰水慢慢倒入搓好的冰粉浆中,边倒边搅拌(不要将石灰水一次性倒入冰粉浆中)一定要顺同一个方向搅拌均匀,整个点浆过程控制在1分钟内为好。点浆后静置不要动它,1小时左右即成
吃法:做好的冰粉放入冰箱中冰镇后口感更佳,吃的时候舀入碗中,打成碎块,加入红糖水、果酱、水果、果汁等即可享用美味了
红糖水制作方法:将50克红糖倒入锅中,加入100克水烧开熬化放凉即可,吃冰粉时根据个人口味适当添加。
注:以前失败过的亲,一定要严格按照例来操作,不要凭想象。制作过程中不能加入水果、果汁等否则会失败哦


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
手搓冰粉,还原小时候的味道
清凉爽口的冰粉
冰粉-传统手搓冰粉
最详细的四川冰粉做法,配方比例做法都告诉你,Q弹爽滑,清凉解暑,学会就能摆摊!
冰粉还是搓出来的最好吃了!【曼食慢语】
[美食DIY] 随州人夏日必备的自制石花粉秘方!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服