中医养生离不开“寒热”“阴阳”，这是对症调理的最基本的概念，但作为不懂中医的外行人，往往分辨不清楚。今天就教大家如何辨寒热、知阴阳，并做以下总结。

1、湿气与阴阳

寒湿为阴，湿热为阳；阴盛怕冷，阳盛怕热。

2、舌苔上：舌苔白、滑腻，舌体胖大，舌边有齿痕，则为寒湿；如果舌苔黄，舌体糙，有裂痕，说明为湿热。

3、大便上：大便粘、稀软不成形，黏马桶难冲厕说明寒湿；而便秘情况多为湿热。

4、容貌上：面部暗晦、肤色发黄或苍白、眼睑易浮肿，说明是寒湿；容易上火，长痘痘、粉刺说明是湿热体质。

5、口腔：口黏发甜为寒湿，口苦口干口臭为湿热。

6、阴部：阴部潮湿，女性白带增多，且清稀；而湿热表现为阴部瘙痒，女性白带增多、白带黄，有异味。

7、性生活：阳虚阴虚多亢进；阳虚多冷淡。

如果以上症状，寒湿和湿热都有的情况，则可判断为寒湿与湿热夹杂的体质，是比较常见的湿气类型。

分辨之后，关键还是要祛除。

【湿热型】

广东平素脾胃湿热的人较多，在岭南地区是最常见的一种症型，常表现为：身体困重，老想睡觉，口干，胸闷、腹胀，有消化不良，大便偏烂，有时大便偏臭，肛门有时有发热感，小便黄，舌苔偏厚而较黄，这种人容易上火，不能吃热气的东西。常用的祛湿汤可选用——

木棉花苡米瘦肉汤

食疗方：木棉花2朵(或干品30克)，苡米15克，瘦肉250克，生姜3片。加入清水2500ml(10碗量)，煲1.5小时。

功效：木棉花有清热、利湿、解毒之功。又不会伤及脾胃，是一味非常好的清热祛湿药，配以祛湿健脾的苡米，能够有效地祛除体内的湿热。

荷叶冬瓜薏米汤

食疗方：荷叶1片，冬瓜500克，薏米25克。冬瓜不去皮洗净，切块；荷叶和各配料等洗净，一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时。

功效：鲜荷叶味苦辛而性凉，有很好的清热消暑之功，佐以祛湿能力较强的薏米，清热能力较强的冬瓜，尤其适宜小便色黄、喉咙疼痛等湿热较盛的人群。

【寒湿型】

在广东的四月，气温一般都不会低，感受寒湿的情况是比较少见的，但由于过度进食寒凉的东西，有时也会出现感受寒湿的情况。

紫苏叶煲黄骨鱼

用鲜紫苏叶50克、黄骨鱼400克、生姜3片。鲜紫苏叶洗净，黄骨鱼宰洗净，起油镬，爆香姜，煎鱼至微黄，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改中火滚约10分钟，撒入紫苏叶片刻后下盐即可。

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