大厨教你家常菜，红烧豆腐，好吃又下饭！

豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”，营养价值也较高。红烧豆腐你吃过吗？配着米饭吃很下饭！

1、准备好一块豆腐，切成块

2、葱姜蒜准备好，备用

3、青椒，香菇切好备用

4、豆腐和鲜香菇片放到锅里煮一下

5、锅里放入少许油，加热，倒入八角，葱花，香菇煸炒。加点料酒老抽等

6、煮好的豆腐放入锅中，加点水，没过豆腐即可

7、放入适量的盐和糖调味，小火烧至汤汁不多时，放入青椒

8、片刻后，放入淀粉勾芡一下，加点香油葱末出锅

妈咪，给我来三碗米饭！！！！