说起简阳，
说起对简阳的牵挂，
许多人都忘不了滋润温补的羊肉汤。
这锅汤，四季不下火
是每个简阳人记忆里家的味道
简阳人之于简阳羊肉汤
可谓是爱到骨子里
在简阳的任何一个地方
问当地人哪家羊肉汤最好吃
每个人都能脱口道出几家羊肉汤店来
但对于初到简阳的外地朋友们来说
简阳羊肉汤虽好
但要去哪家品尝？
着实让人发愁！
没关系!
小编为你绘制了一份
“简阳羊肉汤美食图鉴”
随地图一起
品尝唇齿留香的精致美味
唤醒独一无二的味觉记忆
探寻诱人美食背后的动人故事
开启“简阳羊肉汤”的新世界！
憋说话，快上车！
GO！
廖世羊肉汤
关键词：特色
说起廖世羊肉汤，就不得不提它的招牌——鲫鱼羊肉汤。
廖世专门选用国际知名的简阳大耳山羊加以熬制，羊肉汤中加入营养丰富的鲫鱼，使汤汁更加洁白鲜嫩，口感略偏清淡、味道鲜香。羊肉汤的汤头在熬制过程中讲究做法，反复炮制，使汤味浓香而酽实，入口肉感滑腻！
鲫鱼是美容保健的天然绿色食品，常食既可以增强人体免疫力，还有滋补、健身、美容等功效。
师傅在检查羊肉是否熟透
新鲜出炉香气扑鼻的风干羊肉和羊肉香肠
廖世羊肉汤在当地广受好评，05年被央视报道后，声名远播。许多人从全国各地前来学习羊肉汤技艺，众多食客们慕名而来，只为一品大名鼎鼎的廖世特色——鲫鱼羊肉汤的鲜美。
廖世羊肉汤店荣誉墙，足以说明他的实力！
随着廖世羊肉汤的发展壮大，为满足消费者不同的口味需求，廖世在祖传熬炼的基础上，还不断改进研制新的菜品。除了鲫鱼羊肉汤外，还研制羊肉汤锅、炒羊肉、炒羊肝、羊肉香肠、风干羊肉等羊肉精品系列，食客们在品尝鲫鱼羊肉汤的同时还可以品尝其他的羊肉美食。
丰富的菜品
精美的包装
胡世羊肉汤
关键词：传承
简阳闻名遐迩的胡世羊肉汤，始于1928年，传到今日，已有第五代。胡世羊肉汤店除了熬得一锅汤色纯白、百里飘香的羊肉汤，更难得在于一脉相承的经营理念。
据胡世羊肉汤现任接班人胡敏女士介绍，胡世羊肉汤的“世”代表世世代代传承的意思，她一直秉承着祖辈的经营理念，做到卫生好、味道好、服务好、份量够。即便如今胡世羊肉汤的声名远扬，但从店主祖父流传下来的经营理念却一直是胡世羊肉汤的经营理念。
胡世羊肉汤的经营理念八个字：卫生、味道、分量、服务。
酸辣羊蹄
飘香羊排
如今胡世羊肉汤在简阳的名声越来越响亮，但店主一脉相袭的经营理念早已深入人心。
马厚德羊肉汤
关键词：现代
创于1986年的马厚德羊肉汤，经过30余年的发展，于2008年成立了马厚德羊肉汤有限公司。马厚德羊肉汤在传统熬炼的基础上经过30余年实践，不断改进研究形成现代马厚德羊肉汤的四大特点：观其白，闻其香，尝其鲜，常食不腻。
图片来源于：驼峰797
图片来源于：angeltinall
2009年，马厚德羊肉汤在简阳就已经非常出名了，但传统餐饮的局限性，阻碍了马厚德的发展。马厚德发明速冻羊肉汤这种容易运输和储藏的新品类。随后在2009年底于淘宝开了一家“马厚德羊肉汤”店铺，一经推出，便取得了不俗的销量。之后马厚德羊肉汤在各大网上团购平台推广，让周边城市的市民了解到简阳马厚德速冻羊肉汤。
马厚德利用电商平台在网上实现销售额的飞快增长，线上的网络店铺推动了线下的店铺扩张，如今马厚德羊肉汤已拥有相当成熟的商业发展模式，除了完善电商平台销售，也不断改善产品包装，让马厚德羊肉汤越来越“国际化”。
如今马厚德无论是菜品和店内就餐环境，在简阳城区广受好评。整个门店的装修清雅幽静。
马厚德羊肉汤旭海时代店以“川西民居风格”为基调，讲究天人合一的自然观与环境观相结合，室内植入植物景观，令人心情舒畅！
马厚德羊肉汤同样在菜品上也下足了功夫，经营菜品丰富，有滋补羊羔、滋补羊蹄、粉蒸羊肉、胡辣羊蹄、风干羊肉、羊肉香肠、纸包羊肉、葱香羊排、凉拌假鸡、火爆羊肾等，又推出了深受食客们欢迎的全羊宴，既饱眼福，又饱口福。
羊扬天下
关键词：羊肉美食大全
地址：简阳市凤山路288号
中餐、火锅、烧烤、汤锅、小吃...
2000多平的美食圣地，将羊美食，一网打尽
what？一个店2000多平？
走进羊扬天下，迎面看到的便是串珠而成的羊形状的装饰，四周设置了展览区域，详细地介绍了简阳的大耳羊和羊美食，甚至在大厅的尽头，你还能看见活生生的大耳羊哟~
羊扬天下的用餐区，宽敞明亮的大厅，传统的木制桌椅，简约而不简单。
烧烤区与汤锅区之间的地方设置了几个紧挨着的卡座，卡座正对着就是投影，很适合公司聚餐呢。
被暖色灯光笼罩下的包间，显得格外温柔。墙上的羊的手绘，为整个包间增添了几分趣味。
在羊扬天下，你能吃到超全的羊美食，共五个种类：中餐、火锅、烧烤、汤锅。
火锅篇
汤锅篇
中医典籍《黄帝内经、素问》载记膳食平衡之论:药补不如食补、食补不如汤补，吃羊肉喝羊汤长寿又健康。冬天喝一碗，一个冬天都暖和了。
熬制
称量
羊扬天下对羊肉汤的要求极高，选择简阳本地的大耳羊，用专门的机器计时熬制，真正的做到了电子化、标准化。
羊肉汤
烧烤篇
新疆的烤全羊、羊肉串等在全国都有着很高的名气。羊扬天下选择简阳的大耳羊，采用新疆烧烤的方式，将简阳与新疆的特点相融合，带给大家的是味蕾上的极致享受。
红柳烤肉
巨无霸烤肉
真的超级长的巨无霸烤肉，据说肉都有一斤多呢，经过炙烤后，外焦里嫩，非常nice！
羊肉抓饭
看上去很普通的羊肉抓饭，做起来可是很复杂的，要经过漫长的等待才能尝到它的美味。
野狗羊肉汤
关键词：交通要道
自驾路线：成都—成渝高速—简阳北出门—石桥镇
公交出行：从五桂桥乘坐到简阳的班车，在石桥镇下车
石桥古镇，曾经是川中有名的金融中心、商贸中心和水陆码头，有“小汉口”之称，更是有着“千年古镇，移民古镇”独特的美誉。
虽说随着经济的发展，石桥古镇变得没落，但这里依旧是成渝铁路、成渝高速的必经之地，每天过路的商贾行人、客车货车川流如织。正是如此，镇上的几家羊肉汤馆也在商贾行人的口口相传变得家喻户晓，每年慕名而来的食客络绎不绝。
野狗羊肉汤馆算是名副其实的“苍蝇馆子”，店子不大却满满的都是人。门口冒着热气的浓汤，店里人们欢快的嬉闹声，立马让人觉得这家的羊肉汤很！不！一！般！
最不可思议的是，一到冬季，几乎天天都要排上2小时才能品尝到这美味的羊肉汤。
驱车来到这里，大家早已饿得不行了，也顾不得形象，便喊老板来一份羊肉汤，亲自尝一尝口口相传的羊肉汤到底有多巴适！
来这里就要吃得爽快！吃得欢愉！
不说啦，开动！
羊肉汤是煮好端上来的，汤汁浓郁，食材新鲜，羊肉也没有一丝腥味，加了少许胡椒和盐提味，完美地呈现了简阳大耳羊的滋味；蘸料没有豆腐乳、豆瓣酱这些复杂的东西，仅仅只是简单的干海椒面，完美地保留了羊肉原始的气味。喝完汤后，再吃几口豌豆尖，完美~
野狗羊肉汤开在十字路口的醒目的招牌，既是为自家招揽生意，也为了让常年在成渝线上奔波的商贾行人在寒冷的冬天有一份慰藉和温暖。
此刻一碗汤白味美的羊肉汤，足以让人们忘掉旅途的疲惫和劳累。
狗夫人羊肉汤
在野狗羊肉汤旁边，还有一家狗夫人羊肉汤店。
与野狗羊肉汤相比，她们家的菜品更加丰富。除了可以品尝到羊肉汤外，还有羊肉香肠、泡椒羊肝、泡椒羊肾等美味。
店面不大，老板切肉、炒菜，盛盘，制作整个羊肉汤的过程都尽收眼底。食材在入锅时，发生砰砰地声音，顿时香气四溢。
肉、肠、肚在火辣辣的小锅里翻飞爆炒后，倒入浓郁的原汤，撒上清香嫩绿的葱花，立马勾起食客们的食欲。
等着羊肉汤上桌之后，羊肉一片片捞起，蘸着辣酱小料，就是吃到流鼻涕都顾不上了。
羊肉汤出锅啦~
简阳的羊肉汤店还有很多很多。
位于简阳城区的羊肉汤店除了与日俱进的就餐环境，更多的是对“羊肉”美食文化的理解，他们在努力打造自身品牌时，不断发扬“简阳羊文化”让更多的食客们来简阳一品名扬天下的“简阳羊肉汤”。
而位于乡镇的羊肉汤店，则拥有其自身的风味，不论是石桥古镇旁的野狗羊肉汤、狗夫人羊肉汤、健康羊肉汤，还是贾家镇的羊肉汤店，都有着质朴的味道，简单却温暖人心。
“魅力天府 乐在简阳”欢迎您的到来！
联系客服
