解淀粉芽孢杆菌，属于芽孢杆菌属，革兰氏阳性菌，呈短杆状。由于它可以产生液化淀粉酶分解淀粉而被命名为解淀粉芽孢杆菌。解淀粉芽孢杆菌在农业植物病害的生物防治研究中，对植物真菌病害病原具有广泛的拮抗作用。其对如黄曲霉菌、赭曲霉菌、三线镰刀菌等种储粮产毒真菌都具有拮抗作用；对辣椒疫霉、枯萎菌（黄瓜、西瓜、香蕉)、炭疽菌(香蕉、芒果、辣椒)等真菌病害病原与植物细菌病害病原水稻纹枯病菌均具有拮抗作用。其次，解淀粉芽孢杆菌对病原细菌也有一定的抑制作用。如对藤黄微球菌、白色念珠菌、大肠杆菌、铜绿假单孢菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌等细菌均有不同程度的抑制作用。

线虫也是解淀粉芽孢杆菌拮抗的作用对象，解淀粉芽孢杆菌菌株对松材线虫、香蕉穿孔线虫和水稻干尖线虫等具有较高的杀线虫活性。

  解淀粉芽孢杆菌是一种广泛分布于大自然中的革兰氏阳性菌，具有很强应用潜力。解淀粉芽孢杆菌属于芽孢杆菌属，由于它可以产生液化淀粉酶分解淀粉而被命名为解淀粉芽孢杆菌。将解淀粉芽孢杆菌施入土壤或水体中，能够降解自然界中一些有毒物质，净化被污染的土壤和河流湖泊。解淀粉芽孢杆菌又是典型的植物促生菌，能够分泌抗菌蛋白、抗生素、酶或多肽等活性物质，促进植物生长，防治植物真菌病害。由于解淀粉芽孢杆菌能够分泌多种抗菌活性物质，对果蔬表面的病菌有广泛的抗性，能够解决果蔬保鲜和长期储存问题。

    解淀粉芽孢杆菌的这些优良特性在环境保护、农业生产方面都有很大应用潜力近年来，解淀粉芽孢杆菌对农业生产的作用逐渐受到重视。现已从土壤、植物根际体表、深海水中以及多种植物体内发现了解淀粉芽孢杆菌。解淀粉芽孢杆菌能通过多种机制与植物互作，能够较好地促进植物生长、控制植物病害、提高作物品质。目前解淀粉芽孢杆菌在农业上的应用主要有以下几点：1) 作为生物肥料促进植株生长，提高植物品质；2)作为水果蔬菜的保鲜剂；3)防治多种植物病害，降低植株感病率。

1、 解淀粉芽孢杆菌作为生物肥料促进植物生长，改善植物品质

    化学肥料的大量使用造成蔬菜中硝酸盐含量严重超标，而且该问题在我国越来越普遍。随着人们对食品安全日益关注，生物肥料成了人们首选的绿色肥。解淀粉芽孢杆菌作为生物肥料的主要成分之一，常被应用于农业生产。刘栓成等]研究发现，用解淀粉芽孢杆菌B9601-Y2浸泡玉米种子一段时间后，可促进种子发芽且幼苗高生长。Zhou等用甘薯淀粉废水发酵生产解淀粉芽孢杆菌作为生物化肥，证明对茶树有促进生长的作用。关晓欢发现解淀粉芽孢杆菌菌液泡不同蔬菜种子，与对照组相比，小白菜种子、木耳菜种子、油菜种子发芽率分别提高44%、136.3%和35%，对小白菜生物量影响不明显；经尿素施肥后再添加柠檬酸废水的发酵菌液可降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，且对维生素C含量无影响。所以在当前社会背景下，化学肥料和生物肥料结合使用是可以提高作物产量又降低其硝酸盐含量的理想途径。

2、解淀粉芽孢杆菌在果蔬保鲜上的应用

    果蔬的保鲜很大程度决定于对果蔬表面有害生物的抑制。在过去的20多年里，生物制剂作为一种防治采后果实腐烂的有效方法而涌现出来。范青等研究解淀粉芽孢杆菌B-912对桃和油桃褐腐病以及对柑橘果实采后青、绿霉病的抑制效果后认为，解淀粉芽孢杆菌的抑菌机理为产生抗菌素从而抑制病菌的生长。

    解淀粉芽孢杆菌已被证实对果蔬病原菌具有防治作用，而且解淀粉芽孢杆菌应用于果蔬采后病害防治有很多优点，但到目前为止，能够进行商业化生产的解淀粉芽孢杆菌菌株却很少。其原因主要有：1)部分解淀粉芽孢杆菌防效不稳定，容易受到环境影响；2)相对于化学农药，解淀粉芽孢杆菌抑菌谱较窄；3)生产成本相对过高；4)解淀粉芽孢杆菌的安全性问题。只有克服这些缺陷，解淀粉芽孢杆菌才能在果蔬保鲜方面成为重要的杀菌保鲜剂。

3、解淀粉芽孢杆菌对植物病害的防控作用

    解淀粉芽孢杆菌的生防潜能一直被人们所关注。目前已发现解淀粉芽孢杆菌对多种植物病原菌有抑制作用。解淀粉芽孢杆菌的抑菌机制是多方面的，不同的菌株其抑菌机理可能不同，但主要是产生抑菌物质。目前了解的解淀粉芽孢杆菌产生的抑菌物质主要包括甜蛋白、类甜蛋白、抗生素肽类物质、伊枯草菌素、芬枯草菌素、表面活性素、几丁质酶、芽孢素类和细菌素等多种抑菌活性物质。

用　途 Usage The strain used for produces restriction enzyme Bam HI

培养温度 Temperature 37 C

培 养 基 Media Number 32

解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens ）是具有广谱抗病作用的生防菌。采用人工诱变液体深层发酵技术共同开发解淀粉芽孢杆菌浓缩菌粉，具有菌含量高、活性高、稳定性强等特点，施用后抗病增产效果显著，可制备符合国家标准的生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥等各种肥料，是各地肥料生产企业的首选产品。解淀粉芽孢杆菌具有很强的抗病抑菌作用，自身可分泌十几种脂肽抗生素等抗真菌活性物质，主要有抗真菌蛋白、表面活性素、几丁质酶等，这些分泌物与病毒的脂质膜发生物理化学交互作用，破坏膜结构，导致有害病菌细胞内容物的释放而最终引起细胞死亡，这样能有效抑制植物病原真菌活性并且抑菌作用强烈，还能抑制核盘菌菌核萌发并抑制其菌丝生长。从而抑制和减少农作物土传病害的发生，使植物能够健康成长为增产增收打下基础。

解淀粉芽孢杆菌是一株具有广谱抗病抑菌作用的生防菌，能够有效抑制或缓解小麦纹枯病、棉花枯萎病、棉花红腐病、棉花黄萎病、黄瓜灰霉病和疫病、油菜和芹菜的菌核病、稻瘟病、辣椒枯萎病、山药根腐病、苹果炭疽病、轮纹病、腐烂病、褐斑病等各类植物的病害发生。

解淀粉芽孢杆菌浓缩菌粉施用后在土壤中能够快速的大量繁衍和定植，能够有效的排斥和阻止植物病原菌对植株的侵染；同时分泌胞外代谢产物直接杀死或抑制病原菌的生长繁殖，解淀粉芽孢杆菌吸附在病原菌的菌体上，产生溶解物质消解菌丝体和细胞壁，使菌体发生断裂、解体、细胞壁穿孔、畸形起到溶解作用；可诱发植物自身的抗病潜能提高增强植物的抗病性，促使植物自身大量分泌生长刺激素，从而促进植物的生长繁殖，增产增收。

参考文献：

【1】胡忠亮, 郑催云, 田兴一, 等. 解淀粉芽孢杆菌在环境保护和农业生产中的应用[J]. 农药, 2016, 55(4): 241-245.

转自 老燕说农、微生物技术应用等