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2019.05.13
中文名甲鱼滋肾汤
主要食材甲鱼
辅 料枸杞子,熟地黄
功 能滋阴补肾
甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
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