作为插画师，一直喜欢收集各种有趣的故事，并融入进我的创作之中。
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前几日很荣幸受邀来到苏格兰百富匠心智作工坊，参加苏格兰百富故事系列27年“滨海寻秘”的上市品鉴会。聆听苏格兰百富 @THE BALVENIE 品牌大使，讲述苏格兰百富首席酿酒大师大卫·斯图尔特先生与航海家约翰·巴雷特先生40年友谊的佳酿故事，让我深受启发。
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因对威士忌共同的热爱，大卫与约翰自年轻相识便成为挚友。2009年，环游世界的约翰从遥远的特立尼达岛寻得十分罕见的卡罗尼朗姆酒，并将其带回与大卫分享。
作为“双桶过桶”技艺的开创者，大卫萌生了全新的风味创作灵感。他将一些陈放了20年的苏格兰百富单一麦芽威士忌，从传统橡木桶过桶至稀有的卡罗尼朗姆酒桶中，并不断关注着酒液变化，以精湛的闻香与酿造技艺牢牢把控着风味与品质。在经历时光淬炼以及大卫的悉心呵护和严格把关下，直至7年后方才达到他认可的风味标准。
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因此在我的画里，我把陈年酒桶、皮包、椰林海滩等故事里的元素融入在其中，画中的我与女友举杯小酌看夕阳，定格最美的一刻。
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在品鉴环节，闻香，充满红糖和麦卢卡蜂蜜的香味弥漫开来，淡淡的果香中夹杂着一丝青香蕉和淡淡的香料气息。入口的香甜，是浓郁的糖蜜，逐渐过渡到太妃糖、陈年皮革和橡木单宁的骨架层次中，口感细腻柔滑，带有如丝绒般绵密的香草香气。如此层次丰富、口感精妙的佳酿，让我印象深刻。
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传承五大手工技艺，创新突破风味边界，苏格兰百富酒厂的匠人们正是以“择一事，终一生”的信条，书写着#匠心智作 的动人篇章，才会屡屡带来超越期待的经典佳酿。
漫长岁月中沉下心来打磨技艺，缔造佳作，这就是我从百年品牌汲取到的珍贵灵感。
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