每日三餐这样吃,身体全天都在抗癌
癌症是夺去无数人生命的重大疾病,生活中致癌的物质无处不在,抗癌也成为了我们日常生活中的一个保健的重点。那么日常的饮食中吃什么抗癌效果好呢?
1、洋葱
动物实验表明,大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,干扰癌细胞的扩散,从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪,但味道还是不错的,在很多西餐中,洋葱都被作为配料,鉴于它的强大功能,我们可以多吃一点。
2、西兰花
包括西兰花、卷心菜等。研究表明,这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险,而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
3、玉米
玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,还具有抗癌作用。据美国医学界认证,玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。
4、豆制品
美国哈佛大学公共健康医学院的科学家发现,每周至少吃两次豆制品,乳腺癌的发病风险降低24%。我国豆制品种类丰富,营养价值也不同,如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等,不妨变着花样吃。不过,肾病患者要少吃。
5、南瓜和胡萝卜
富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。
6、带鱼
每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,是合成抗癌药品的主要原料,也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
7、牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出,牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。
8、酸梅
常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。
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