这个馅的包子只有家里才能做，孩子抢着吃，邻居还想来打包！

家里经常会蒸一大锅包子，一次做几天的慢慢吃，特别方便，还很省钱。作为一个包子爱好者，哈妹特别喜欢在家研究各种馅儿的包子，也发明了很多稀奇古怪的包子馅儿，其中最受欢迎就是木耳芹菜馅儿。

家里的小孩吃过后，每次来都点着吃，上桌就抢。最有意思的是，有一次正好送了几个给邻居尝尝，结果第二天他居然还想再要几个，说是这么好吃的包子要给家里人尝尝，有空了还要找我学学！

木耳芹菜包子

配料:

芹菜300克、泡发木耳100克、猪肉馅300克、油50克、盐3克、酱油一大勺、鸡精一小勺、十三香一小勺、葱少许、姜少许、面500克、水280克、酵母一袋

烹饪步骤:

1.酵母用温水化开。

2.添加面粉和温水。

3.和成絮状。

4.和成面团，自然饧发，盖好 。

5.芹菜洗净。

6.木耳提前一晚泡好。

7.用开水汆烫一分钟。

8.芹菜切黄豆大的颗粒。

9.木耳也一样切碎 。

10.葱姜切末。

11.肉馅加入鸡精酱油等调料，搅拌上劲儿。

12.再放入切好的葱姜，木耳，芹菜。

13.面发至两倍大。

14.揉好，揪成剂子。

15.擀成小碟子大小的皮，中间鼓四周薄。

16.放入适量的馅。

17.包成包子，揪去顶部多余的面。

18.凉水上锅，大火蒸8分钟。

19.香喷喷，倒醋去(~˘▾˘)~

菜谱小贴士:

1.一定要留芹菜叶，降血脂的功效最好。

2.芹菜如果太粗，可以烫后用刀拍，不要剁。