企鹅号 《小蓝谈游戏》11-11 10:00
现在很多人都很喜爱吃面食，就比如饼，这就有很多的做法，每一种都是能把面做的很好吃，而且吃一次就想吃下一次的食物。你们喜欢吃吗，不同地方都会有不同的做法，而且每一个的口味都是不一样的，咸的甜的都特别的好吃，以前很喜欢吃千层饼，因为它的层多，而且还非常的好吃，有时候还要排队。
还有就是葱油饼，这个饼就是非常的香，吃了一口之后特别香，吃一个不够，还要多来几个，那时候每天都要吃上一个才行，现在又发现了一个好吃的饼。它的层比千层饼还多，味道也是比葱油饼香，你们猜到是什么了吗？那就是盘丝饼，它非常的好吃，而且做法也是很容易的，在家也能做，你们想知道是怎么做的吗，那就跟着我来 看看它的教程吧。
想要做出美味的盘丝饼，就要准备这些材料：中筋面粉400克、食用盐2克、开水62g、食用油12克、温水178克、酵母1克、五香粉1克
首先就是要拿出一个大一点的盆，放上面，加上盐搅一下，倒一些开水，搅成面絮，量杯里面加上温水，再加上酵母搅一搅，搅好倒在面里面，搅成面絮用手揉成面团，盖上盖子松弛15分，时间到揉光，大概1分，拿出来擀一下，这时候的面是擀不开的，但是要稍微擀一下，盖上盖子醒一个半小时。
拿出来一个小碗，里面放上五香粉、食用盐4克、面粉50克，锅里面倒70克的食用油，加热但是不要烧到冒烟，浇在面上搅匀，醒好的面上撒点粉，然后开始擀，不均匀也没有关系，擀薄一点，之后油酥抹在上面，抹好之后用面杖卷起来，外面这一圈还要继续抹，要全部都要抹上哟，这样再抻的时候才会容易一些。
现在就把它折起来，切条状，再把面给抻开，用手指头把它卷起来，卷的时候轻轻地抻一下，让面更细一些，卷好之后压扁，再醒5分，时间到之后擀成饼，锅里面倒油，火开小慢慢的烙，2面都黄的时候，用铲子向内同时把饼打散，翻过来也弄一下，全部弄好，就可以装在盘子里面吃了。
你们是不是已经会了呢，真的容易哟，而且还很是香，你们想要吃一口吗，想吃就准备一些材料做吧，你们一定会很喜爱的。
展开全文联系客服
