当大型超市全面取代农贸市场的时候，我们不会因为下雨天买菜而弄得一脚泥、我们不会再买到看上去有些脏的肉、我们也不在闻到市场里散发出的怪味，因为超市是那么的干净和整洁。然而超市里的东西真的就比农贸市场里的干净吗?我们今天就来看看超市里最脏的食物!
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冷藏水果中滋生病菌
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样，但是它的抽检调查情况却很糟糕，原因就是发霉！别以为放在低温下它就不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用，很容易造成食物中毒。
2
盒装鲜猪肉含抗生素残留
难道超市里的猪肉也有问题？或许是的，而且问题还不小。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现，由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素，因此抗生素残留问题相当严重，这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高，致死率已经超过了艾滋病。
3
肉馅用料不明
肉馅儿用起来很方便对不对！有人以为精肉馅就是上好的肉制作成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。绞成肉馅的能使什么好肉，说不定是哪里的呢，想想都起鸡皮疙瘩。
4
牛肉残留抗生素
牛肉是很多人喜欢的肉类，然而坏消息是，从美国2010年的农业部报告中我们了解到，牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，就会造成肾和神经系统的损伤。
5
冰冻鲜虾很不干净
你以为你真的买到的是鲜虾？其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了，只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这让它彻底不干净了。
6
含重金属的燕麦片
近些年在营养学家的提倡下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。因为速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。而且让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。
7
被污染的生菜
生菜拥有良好的口感和丰富的营养，而且绝大部分生菜还是一种天然的抗氧化剂！但是由于河水被污染，需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”，所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜，如果生菜出现其他颜色，那绝对是被污染了。
8
罐头食品含有双酚A
罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在，因为包装里含有的双酚A会溶进食物里，如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。
9
烤鸡病菌含量高
烤鸡也不幸上榜了，根据研究人员介绍，它们进行抽样调查的时候都被震撼到了，因为80%的烤鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样，病菌的含量实在太高了。
超市潜规则
１.灯光让食物更“新鲜”
超市里选用粉红色的灯光照射肉类，选用绿色的灯光照射蔬菜。另外不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。
２.新鲜牛奶通常摆在最里面
在各大超市中，牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，越靠里摆放的生产日期越新鲜。现如今，严重的食品安全问题已经成为全球性的话题，由于食品供应点范围广泛，涉及人群众多，想要从源头上规范食品的安全生产，仍旧是个大难题。作为消费者的我们，也需要时刻留个心眼。
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