它被著名专职保健医师，朱德元帅保健医师胡教授称为'近乎完美的滋补品'，养生滋补功效媲美人参，它就是拥有着6亿多年历史的高级滋补品--海参。
▲不光胡教授，央视《中华医药》栏目也认为海参是近乎完美的食品。
'我参加了很多国宴，海参都被作为主要的高端营养品，来招待外国来宾。'胡教授介绍说。
当时还有两个著名的例子，说明海参受欢迎的程度。
毛主席评价海参：好吃、有营养！
据曾经担任毛泽东卫士的张景芳在人民出版社出版的《在毛泽东身边》一书中说到：
毛主席平常生活特别俭朴，有一次吃红烧海参，主席看我不吃，就说：'吃呀，好吃，这东西很有营养。'并往我碗里夹，由于海参太滑没夹好掉在桌上，主席又把它捡起来吃了。
十大元帅朱德：每周必吃海参养生
朱德有糖尿病，胡教授给他制定的食谱上每周一次乳鸽、两次海参、三次鱼。朱德特别爱吃烧海参，海参低脂肪、低糖、无胆固醇，很适合老年人食用。
通过一段时间的坚持，他对胡教授说：'胡大夫，你来了之后，我就很少感冒发烧了啊。'这着实让胡教授高兴了好几天。
张柏芝
张柏芝曾曝光自己的月子餐，其中每日必吃海参，她的营养师说，海参为孕产妇提供全面的营养保障，快速有效恢复体能和体力。如今，40多岁的张柏芝依旧青春靓丽，仿佛冻龄。
国际足球巨星---贝克汉姆
贝克汉姆最近在facebook上跟大家分享了一张吃海参的照片，大赞味道很好！
从名人、营养保健专家到明星大腕，海参都是常备养生之物，那么，海参为什么会如此受欢迎呢？
海参：世界八大珍品之一
海参在大海里存在已有6亿多年历史，自古以来就是高级滋补品，因其性温补，足敌人参，故名海参，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，它同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
▲本草纲目记载海参的功效。
海参补肾益精、滋阴养血，中老年必备！
前任北京中医医院院长，常务理事、中华医学会理事、北京中医药学会副会长、全国脾胃病专业委员会主任委员李乾构教授在做客养生堂栏目中讲到：
海参“甘、咸，温，补肾益精，增强人体免疫力。”
海参色黑，中医讲黑是入肾的，填补肾精。
海参味咸，不仅有软坚散结的作用，同时有泄下的作用。
海参性温，有温肾阳的作用，对阳虚的水肿、阳痿、遗精都可以用海参来温补。
海参入心，有宁心安神的作用，对中老年失眠也有一定的作用。
现代医学也同样证明了，海参是一个天然的营养宝库，富含多糖、海参素、海参皂甙、精氨酸、硒等50多种对人体有益的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、控制糖尿病并发症、预防和改善心脑血管疾病等多种功效。
海参自古以来就是高级滋补品，不仅能补肾抗衰老，海参还有许多保健功效也受到了专家的认可：
1调血脂、血糖，预防心脑血管疾病
中国工程院院士朱蓓薇介绍，海参是唯一不含胆固醇的动物食品。国营养学会副秘书长贾健斌说：'国内外资料显示，海参含有多种对人体有益的营养成分，尤其是活性物质，具有抗凝血、降血脂、降低血糖等作用。'
海参含有的多种多糖，能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂，降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用，是中老年人养生首选佳品。
2健脑益智、小孩孕妇养生滋补必备
海参含有18种氨基酸及多种维生素和微量元素等活性成份，是人类生命保鲜剂，对于小孩来说是开发智力的佳品。
海参能为孕产妇提供全面的营养保障，速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的发育提供丰富的不饱和脂肪酸DHA，是小孩孕妇滋补第一选择。
3抗衰老，美容养颜，天然海洋伟哥
海参是'精氨酸的大富翁'，精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，具有调节性激素的功能，可以说是'男人的加油站，女人的美容院'。
4增强体质，抗疲劳，改善骨质疏松
海参有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，其中丰富钙、磷等元素，可预防成人骨质疏松症和骨质增生症。
此外，海参还能改善睡眠，提高记忆力；补肾益精，滋阴养血；促进生长发育，是一种非常适合中老年人群养生保健的野生珍品。
是药三分毒，与其每天吃一堆药对身体产生副作用，不如每天一根海参滋补保健，防住百病。
海参的益处数不胜数，然而，市场上的海参品质和价格大多良莠不齐，价格也非常昂贵。
一般来说，市场上的海参一斤的头数在35-100之间，价格在4000-12000之间不等，算下来一根海参差不多就要一两百。
真的只有有钱人才能吃海参吗？海参越大的越好吗？答案都是否定的！
有一个说法是：海参要买贵的，越贵的海参越好，实际上这种观点走进了误区。好海参不一定贵，贵的海参不一定好。
▲李乾构教授在做客养生堂栏目中说到：海参个大不一定好
海参的个头跟生长时间有关系，但如果是人工喂养的一年就可以长很大，其实真正天然野生的海参营养价值和大小其实并没有完全的联系。
那么普通人群要想吃上高营养价值、高性价比的海参，该怎么办呢？
这里为大家推荐一种营养价值高、价格公道、老百姓都能消费得起的优质海参--兆尚客青岛野生淡干海参。
它个头不是最大的，但是营养价值不减，价格更是实惠，一根只需要十几元，是老百姓花最少的钱就能买到的高品质野生海参，除此之外，它有以下一些优势：
野生淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参无糖无水，方便储藏，可以说是海参中的极品。
它的产地位于青岛，我国国内优质的淡干海参主要来源于辽宁、山东渤海海域，在山东尤其以青岛野生海参最为出名。青岛崂山野生海参更是富含大量海参皂甙、维生素和硒等微量元素，不仅有着含量高优质脂肪，而且不含胆固醇，营养及其丰富。
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