鱼胶这样吃，不腥又嫩肤，多吃不显老，效果不得了！

一说到到鱼胶，就会想到胶原蛋白... 

鱼胶的胶原蛋白，

跟人体胶蛋蛋白最为相似，
最容易被人体吸收... 

补血养血、润肤美颜、修复子宫..
可惜，鱼胶，有点腥... 

今天教你把鱼胶做得又好吃又不腥！

鱼胶椰皇奶冻

食材：

鱼胶10克，桃胶5-10克，

椰皇1个，牛奶 300-350ml，

冰糖适量，姜片1小薄片。

做法：

01、选对鱼胶

（可以选择爽口腥淡的陈年公胶或者胶质浓郁的深海陈年母胶）

02、鱼胶提前泡发，

并完全清洗干净血迹，才能除腥到位；

03、桃胶提前泡发并清洗杂质；

椰皇奶香椰香浓郁而口感不起渣，

用水果刀刀尖就能切开了！

04、把鱼胶，切了小块状的椰皇肉，

桃胶，牛奶，姜片，一起电子炖盅隔水炖1小时；

最后10分钟加冰糖；可以热吃也可以冰冻成奶冻吃；

热吃就完全没腥味，而且又香；

而冰镇后的鱼胶却变得爽滑。

05、也可以把鱼胶、桃胶、牛奶一起放进料理机，

搅碎成奶昔状，再把椰肉块，

姜片，和鱼胶奶桃胶奶昔，一同倒进开了盖的椰皇里，

上锅蒸1小时，最后加冰糖。

这样子椰香更浓郁，鱼胶也几乎能炖溶，吃不到腥感！

06、蒸好的椰香鱼胶，冰冻几小时，

就能成奶冻啦！可好吃啦！香滑不腻，

又略带口感...

 小贴士： 

1、花胶甜品要不腥，好吃而营养，要选对花胶，要把花胶泡发好，配料的味道要重，能盖住花胶的腥味。

2、花胶和牛奶的用量，要根据自己的花胶品种调整，胶质不浓郁的就多放点花胶或者少放点牛奶，这样才能凝固！