📖《本草纲目》:温中、逐冷、除湿。
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【来源】为菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的干燥叶。
【别名】艾叶、艾蒿、家艾。
【拉丁学名】Artemisia argyi Levl.et Vant.
【性味】味辛、苦,性温。
【功效】温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。
【主治】用于吐血,衄血,崩漏,月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血,用于虚寒性出血。
【适用人群】艾叶可以温经散寒,调经止痛,适用于月经过多、崩漏带下,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕者;艾叶止血作用强,适用于各种出血证患者,其炒炭后止血作用俞佳。
【注意事项】本品药性温燥,阴虚血热者慎用。有小毒,不可过量服用。
【用法用量】煎服,3~9g,或入丸、散;或捣汁。外用适量,供灸治或熏洗用。
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【食用推荐】
1.艾叶茶✔️
做法:取干艾叶3g,冲沸水代茶饮,如怕苦可适当放点糖,每日3~4次。
功效:胃寒疼痛。亦可用于治疗便秘、排便不畅。
2.艾叶红糖水✔️
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。
功效:温经止痛。适用于痛经。
3.艾叶薏仁粥✔️
做法:艾叶6g,鸡蛋1个,薏仁50g,花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内,鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。
功效:温中散寒、补益气血。治胃寒疼痛、气血虚弱。
4.艾叶菜团✔️
做法:将艾叶切碎,放适量面粉,加水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。
功效:通气血,逐寒湿,止血。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,可开胃健脾、增进食欲。
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