【是否有毒】无毒
【采收季节】4-6月采摘
【药食价值】《现代实用中药》记载金樱花治遗精、遗尿,小便频数,久泄泻,慢性衰弱性虚汗等。
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【食材加工】白色花瓣入菜,清洗干净即可。
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【烹饪建议】金樱子花可以直接泡水喝,也可以和面粉浆煎炸、做点心均可。与猪肝、黄瓜同食可能出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,需谨慎。
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【辨别特征】茎无毛,有钩状皮刺和刺毛。羽状复叶,叶柄和叶轴具小皮刺和刺毛;托叶披针形,与叶柄分离,早落。小叶椭圆状卵形或披针状卵形,基部近圆形,边缘具细齿状锯齿,无毛,有光泽。花单生于侧枝顶端,花梗和萼筒外面均密被刺毛;雄蕊多数;心皮多数,柱头聚生于花托口。
【采摘地区】分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。
#每天认识一味野菜
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