六十年代的人才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿？其实你错了，杂粮才是真正的香饽饽！！它们含有的各种营养元素更多，而且对于减肥的人群来说，它们既可以补充到日常所需的营养，又不会导致过多的能量摄入，所以是大家极力推崇的减肥健康美食！
从小米、高粱到燕麦，10种五谷杂粮的营养价值和做法，想养生的童鞋，先mark起来跟小编慢慢学！~
一、荞麦：
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。现在市面上有很多荞麦制成的土司、面条、杂粮饼等，都是早餐等餐桌上的首选美食。
二、茯苓：
当发生湿疹时，家长可去中药店买土茯苓适量，研为细末，外敷患处，每日3~4次。一般用药1天后渗液减少，3天后见痂皮，1周后可愈。但是，用的时候一定要仔细观察，有任何异常的情况就要立即停止使用，及时就医。
三、小米：
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。小米，超市里就可以购买到，而且，现在很多早点店里就可以吃到这样的小米粥。如果是为了避免不良商家在粥里加一些调味剂，还是建议大家自己在家里煮，其实很简单的。
四、高粱：
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用，还用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。小时候都是只吃高粱杆，一度以为这个籽是不可以吃的。
五、燕麦：
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善。大家可以自己百度一下牛奶燕麦粥怎么做的，味道真的很不错，又管饱又好吃。
六、薏米：
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。而且，一般女性都会有体内湿气过重这个问题，建议大家去超市购买，回家自己煮了当早晚餐来吃，有减肥又去湿气，真是一举两的事！
七、芡实：
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。第一次见到的时候，我还以为是小时候当玩具的橡子呢。后来才知道，只是长得比较像。
八、黄豆：
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。最简单的方法就是，买一个豆浆机，每天早上和自己榨的豆浆，营养又美味。
九、核桃：
核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。据娘娘孙俪反映说，怀孕的妹子把核桃和芝麻磨成粉，混在一起，每天吃两勺，妈妈不会掉头发，宝宝的头发也会很好哦！
十、枸杞：
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。
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