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洋妞艾特情人节还没准备好礼物的北鼻们!


甜甜的小洋妞,稳稳的拯救情人节还未准备好礼物的宝贝儿们---《红丝绒糖屑曲奇饼干》,曲奇饼干酥脆可口,重点是颜值比较高。

图片上白色的巧克力是事先准备的,当然如果你喜欢也可换成你喜欢的巧克力。

羞涩的洋妞妞今日不亮相,先来个侧脸吧~人家说了:主要看饼干...

配料:

  • 无盐黄油:60g(融化)

  • 砂糖:80g

  • 蛋黄:1个

  • 香草精:3g

  • 红色天然色:3g

  • 面粉:140g

  • 可可粉:30g

  • 小苏打:1.5g

  • 食盐:0.5g

  • 白巧克力:6块




制作:

  1. 烤箱预热180°,准备不沾纸(不沾烤盘或者硅胶模具)。

  2. 将黄油,砂糖,鸡蛋,香草精和天然色素搅拌在一起,完全的结合。

  3. 再倒入过筛后的面粉,可可粉,小苏打和食盐,揉成面团。将面团分成6小份,揉成小面团放在烤盘上,上面撒上少许的砂糖。

  4. 进炉烘烤10~12分钟,面团向四周蔓延,开始爆裂,顶部干燥。即可出炉,冷却2分钟,移到晾晒网上冷却。

  5. 当饼干还有一点点余温的时候,将事先准备好的白色心形巧克力按压在上面。放入冷藏30分钟,即可食用。

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