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大闸蟹产业网教你优质蟹苗的培育技术
一、蟹种池开挖
1.开挖时间在12月或翌年元月到2月,开挖时用推土机将稻田推成平锅形,深1.8米,略向出水口倾斜,坡比为1∶(3~4),整个池底平坦,不留像成蟹养殖的“闷水埂”。在做池坡时最好覆盖一层薄膜,然后在上面加10~20厘米的土夯实。单个塘口面积以1~1.5亩为宜。
2.池塘四周用厚塑料薄膜搭建防逃墙,埋入土内10厘米,墙高60厘米,每隔2米用竹片缚实,防止倒伏蟹种逃逸。进出水口用密眼网扎紧,放苗后的第一月网目为0.3~0.4毫米,其后网目可适当增大,网目不得超过0.6毫米。
二、放养前准备
1.清塘消毒:新挖池塘不需清塘,如老塘口必须在3月底清出塘中过多的淤泥,然后曝晒池底。在放养前15天,将池水留5~10厘米,用生石灰100~150千克/亩化水全池泼洒,5天后注水。
2.培育轮虫:放养前10天,将池水排尽注新水50厘米,施用经生石灰发酵后的猪粪250~300千克/亩,使池水呈黄褐色或草绿色,透明度为30~40厘米。
3.种植水草:以种植水花生为主,首先将水花生用水冲洗干净,然后在池底每间隔2米种植1~2行,每株间隔在0.5米左右,待长大后浮在水面时,看上去就像种植的一垄一垄的小麦一样,整个坡面不种植任何水草。池内还可以种植金鱼藻、轮叶黑藻等水草。
三、蟹苗的放养
1.放养时间:2007年5月19日。
2.蟹苗来源:来源于江苏射阳土池苗,亲蟹规格在100~120克/只,培育出的蟹苗规格在12万只/千克,体
色金黄,光泽度好,活动力强。
3.蟹苗运输:用密眼网袋将蟹苗扎紧放在泡沫箱低温运输,一般选择在晚间运输较好。
4.蟹苗下塘:下塘前将蟹苗网袋放在该池埂上用池水冲淋10分钟,然后解开网袋口,倒在埂坡上,让蟹苗
自行爬入蟹池,放养密度为1~1.5千克/亩。
四、饲养与管理
1.饲养方法:蟹苗入池后不投喂饵料,以池塘中轮虫为食,经3~4天变态后再投喂。开始投喂开口料或熟
蛋黄,尽量少投喂豆浆(豆浆易沉淀,造成水体变清,蟹体浑浊),开口料为微小颗粒状的专门蟹饲料(蛋白质
含量为42%),每天投喂两次,上午8~9时、下午4~5时,投喂到6月底。7~8月份以植物性饲料为主(小麦、
南瓜、黄豆)占70%~80%,适当增加水草,以动物性饵料为辅占20%~30%。到9~10月份,以投喂动物性饵料(冻鱼)为主占85%~90%,以植物性饵料为辅占10%~15%。10月以后到蟹种出售,视水温情况适当投喂动物性饵料或配合饲料,水温在10℃以下可以不投喂。
2.水质管理:平均每7~10天注水或加水一次,高温季节2~3天注水或换水一次,换水1/3左右,每10~
15天用生石灰消毒一次,亩用15克/米3化水泼洒。前期池水位控制在60~80厘米,7~9月保持在1~1.2厘米,尽量减少换水次数,延长蜕壳间隔时间,冬季防止暴雪冰冻,保持最高水位,并注意水质变化,防止缺氧。
3.日常管理:及时检查防逃设施,做到每日三巡,主要是对水花生的翻动,每隔20天翻动水花生一次,锻
炼蟹苗上下活动能力,防止形成懒蟹,高温季节确保水草覆盖率达70%。
4.分塘饲养:在整个蟹苗饲养过程中,预留1~2个空池塘不放苗,将用于培育蟹苗种的、生长快的大蟹苗
用小地笼捕捉后放入空池塘中,减少大蟹苗抢食或残杀小蟹苗。严格控制该池塘的投喂量,防止早熟。
5.病害防治:以生态养殖为主,饵料要新鲜不变质,植物性饲料除南瓜外都要煮熟,7月份用生石灰调节水质(pH值在7.5~8.5)预防病害发生。水质恶化时用生物制剂进行调控,生石灰和生物制剂不能同时使用,两者间隔必须在一周以上。
6.蟹种捕捞:用小地笼放在水花生的底下一夜后即可捕捉蟹苗,捕捞率在85%,剩余的挖洞捕捉。
五、效益与分析
蟹苗入池后2~3天变态成小蟹,经过五期蜕壳规格可达1000~1500只/千克,再经五期蜕壳规格可达140~160只/千克,到翌年2月份即可出售。该户共培育蟹苗11亩,2007年5月19日放养蟹苗17千克,规格在12万~16万只/千克。经过8个月培育到2008年2月份出售,年均产量100千克/亩,规格在140~160只/千克,共投入资金50000元,产出一龄蟹种1100千克,平均售价在0.5元/只,总收入为82500元,纯利润为32500元,亩利2954元
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