一说到山楂，就能够想到酸甜可口的冰糖葫芦，它可谓是地道的小吃之一，深受各国友人的喜爱。并且，山楂在我国的历史已经非常悠久了，到现在甚至是可以超过了2000多年，丝毫不会影响大家对山楂的热爱。
最重要的是，在这个闷热又潮湿的夏天食用山楂泡水，是个很好的养生食材。
夏天常常用山楂泡水食疗好处1：促进排便
如果是直接吃山楂，在口感上比较酸，很多人接受不了。就不妨用山楂泡水喝，这样可以在口感上大大改善。同时，还能够吸收山楂中的果胶成分。
从山楂的营养上来看，果胶的成分能够占到3%-6%，跟其他的水果相比，山楂的含量也算是非常高的了，它还有着“果胶之王”的称号，在促进排便上面会有很大的帮助，中老年人容易便秘的人群不妨喝些山楂泡水。
夏天常常用山楂泡水食疗好处2：对心血管健康有益
山楂中含有丰富的有机酸物质，并且，维生素C的含量也不低，在夏天食用可以促进食欲。尤其珍贵的是，山楂中还含有大量的黄酮类物质，在相关的研究上曾发现，这种物质对于心血管的健康十分有益。
对于已经患有心血管疾病的人，这种物质还能够帮助血管抗氧化、抗衰老等作用。
夏天常常用山楂泡水食疗好处3：预防脂肪肝
山楂中含有多种人体所需的氨基酸成分，可以减少我们进食食物的脂肪沉积，减轻肝脏代谢的负担，是个很好的护肝食材。在预防脂肪肝上面有很好的积极作用，是三高人群的理想食材。
山楂虽好，但它也有要注意的地方，希望大家别做错了。
山楂食用的禁忌1：不要食用没有成熟的山楂
没有成熟的山楂当中含有一定量的鞣酸，大量食用这样的山楂后，容易刺激胃酸的分泌，甚至是增加胃结石的发生概率。
山楂食用的禁忌2：有胃炎、胃溃疡的人别大量吃
山楂在促进消化腺上面有很好的作用，但对于胃炎、胃溃疡的人群反而会因为这点加重病情。
山楂食用的禁忌3：别大量吃山楂食品
山楂因为口感非常酸的原因，在制作山楂食品的会加入不少的糖分，这样的食物往往要少吃，尤其是三高人群别大量食用，容易对病情产生多种不利的影响。
联系客服
