黑果枸杞是茄科枸杞属，多棘刺灌木，高20～150cm，分布于中国西北和欧洲中亚。黑枸杞喜阳、耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄，适应性强，自然寿命40～60年。 且黑枸杞经济附加值极其高，给农民带来的纯收入不断的提高，种植黑枸杞可以极大的改善农民生活水平。
一、土地平整
黑果枸杞虽属适应性强、耐旱、耐寒的植物，喜盐碱荒地、盐化沙地、河滩等各种盐渍化环境土壤，但要使黑果枸杞早成园、早丰产，须根据其生长发育所需的具体环境条件，认真做好土地调查和选择工作。
1、土壤
土壤条件对黑果枸杞根系的生长和养分吸收有直接关系。土层在100cm以上的沙壤、轻壤和中壤土最适合于栽培。
2、地下水位
地下水位在1.2 m以下为宜。1.3盐碱要使黑果枸杞生长结实良好，盐碱含量要有一定限度，可溶性盐不能大于0.3%，土壤酸碱度以pH值7～8.5为宜。
二、栽培技术要点
1、种子采集与贮存
野生状态下的黑果枸杞成熟采果期为7-9月份，果实变为深紫色，颗粒饱满即可采摘。如不及时采摘，果实不会自行脱落，则会在枝头风干。浆果采摘后要及时晾干，存放于凉爽的地方。采集时可选生长旺盛、植株较高、结果量大的母株采集。取种时将浆果放入清水中，浸泡后用打浆机打破浆果或温烫浸种人工搓洗，清洗粘连在种子上的果肉，除去杂质滤出种子，晾干选优后放在适宜温度为-5～1℃左右，透气的纺织袋中贮藏。据试验，当年的种子发芽率在80%～95%之间，放置一年的种子较当年的新种子发芽率降低5%～10%左右。
2、 种子处理
春秋两季将种子净化处理，去除发霉的种子，由于黑果枸杞糖分含量较大，因此要用大量清水冲洗，直至清水，再用0.3%～0.5%的高锰酸钾浸泡种子2～4 h进行消毒，捞出后用清水洗净，按种沙比1:3的比例混拌，将混拌均匀的种沙均匀撒播于合适的苗床上，稍覆细沙后浅浇水，每一两天在砂面喷洒清水，保持土壤湿润，温度在17～21℃，5～7 d出苗。另外也可采用条播、穴播（每穴二三粒）的形式，也可用容器在温室育苗，等苗高20 cm左右再移出温室，大田种植。
3、播种时间
根据当地气候特点，黑果枸杞大棚育苗在3月底至4月上旬进行，与当地春播时间基本相同。经过催芽处理的种子于3月下旬至4月上旬期间直接在大棚苗圃地播种。实践中，以4月上旬播种较为适宜，此时气温日渐回升，地温逐渐升高，积温不断增加，热量积累平缓，有利于种子萌芽生长。
4、 扦插繁殖
扦插苗结果早,能保持母本的优良性。黑果枸杞扦插可在春季发芽前和秋季进行。选取优良单株上1年生徒长枝或粗壮、芽子饱满的枝条,剪成15～18 cm长插条,按株距20 cm、行距50 cm，将插条斜插入整好的畦中2/3深度,然后压紧、踏实、浇水，保持土壤湿润，成活率可达85%～90%。及时中耕除草，苗木生长20 cm以上时要选留一个位置正中、生长旺盛的枝条为主枝，其余枝条及萌发的侧枝要及时剪去，以培育壮苗。黑枸杞果根系发达，根萌生能力强，也可以通过截断主根在其周边萌发新苗株，经分蘖后培植少量新苗。
三、田间管理和移植
1、中耕除草
种子出苗后要及时松土除草，杂草不易生长过大，以免除草时带出幼苗，1年内结合灌水进行4～6次松土除草。
2、灌水
幼苗10 cm以下时尽可能不灌水，根据土壤湿度情况适时灌水,一般1年内4～6次，每次灌水不易过深，不得超过苗木自身高度。
3、间苗
6月中旬当苗高3～5 cm时,间疏弱苗和过密苗，间苗宜早不宜迟，防止伤及邻近苗木。7月中旬左右进行定苗,留苗株距10～15 cm，留优去劣，去弱留强。
4、追肥
于6月中下旬结合灌水追施速效氮肥1～2次，7月中下旬再追肥1次二铵，8月以后不再施肥。
5、病虫防治
虫害有蚜虫、瘿螨、锈螨、木虱、枸杞负泥虫、枸杞白粉病、根腐病等，幼虫及成虫期：可用3～5°Bé石硫合剂；3%高渗笨氧威3500倍液；或5%吡虫啉乳油2000～3000倍液喷洒；蚜虫大量繁殖时用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或与40%乐果乳油1000倍液混合喷洒；多菌灵0.1%药等药剂防治。
6、移植
据测定35～40 d生的黑果枸杞平均苗高20～40 cm。当苗木根茎粗大于0.6 cm时即可出圃造林，定植时选阴天或早晚定植的方法，以免灼伤幼苗。定植时连袋移植，注意尽量不把袋体土坨弄碎，保持黑果枸杞苗主根完整。株行距30 cm×50 cm，定植后立即浇水，成活率可保持在95%。大田育苗于次年春季4月上中旬进行栽植。
2.6整形修枝
要实现黑果枸杞优质高产，就必须整形修剪。修剪分春剪、夏剪、冬剪，1~4年龄的初果期枸杞夏季修剪是关键。冬季修剪在枸杞落叶后至春芽萌动前进行，一般2-3月修剪为宜，主要是剪除根部萌蘖和主枝上40 cm以下的枝条，疏除树膛内影响树冠延伸、堵光和树势平衡的大中型强壮枝及徒长枝，以及不结果或结果少的老弱病残枝等，使树冠枝条上下通顺。黑果枸杞2年挂果，5年进入盛果期，其整形必须在定植的前三年完成。定植当年在高度40～60 cm左右短截全部枝条，留4～5个方向不同、发育良好的主枝，此为第一层，然后每30～40 cm左右留一层，每层留2～5个主枝条，随层数增加主枝少量递减，最终将整个树形修剪成一个三四层的伞状形态，在此基础上每年对其进行适当的修剪整形，不断调整好生长和结果的关系，创造良好的通风透光条件，保持稳定健壮的树势，以期达到持续、优质、高产的目的。
四、采收制干
1、采收采收时间
初期为6月中旬至6月下旬，7～9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月中旬，五六天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8～10天采摘一次。黑果枸杞为无限花序，开花坐果不一致，成熟时间也不一致，所以在实际生产中，一般当果实成熟度达到八九成时(果色黑紫、果肉软、果蒂松)即可采摘。采收方法：注意要带果柄采摘。采收必须坚持三轻两净三不采的原则：轻采、轻拿、轻放，防止鲜果被挤压破损；树上采净，树下掉落的拣净；早晨有露水不采，喷农药间隔期不到(间隔5～7天)不采，阴天或刚下过雨不采。
2、制干
农户栽植的小面积黑果枸杞，以自然制干法为主，及时将采摘的成熟果实，摊在果栈上，厚度不超过3cm，一般以1.5 cm为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晾晒干；不宜曝晒，以免过分干燥，晒干时切忌翻动，以免影响质量。遇多雨时宜用烘干法，先用45～50℃烘至七八成干后，再用55～60℃烘至全干。
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