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电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!

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懒人烘焙 巧克力麦芬的做法

电饼档做蛋糕

电饭锅版腊味煲仔饭

电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!

03-07 10:34唔哩头条
11
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上传你做的电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!
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简介
别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现~留着。
和颜悦色_3vdn
用料  
面粉 鸡蛋
牛奶 盐,糖,油
电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!的做法  
  1. 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

  2. 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

  3. 三根筷子准备打蛋清

  4. 打两下就这样了

  5. 为了突出甜,放一点盐

  6. 一勺糖

  7. 继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

  8. 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

  9. 蛋黄里放两勺糖

  10. 3勺冒尖的面粉

  11. 6勺奶

  12. 搅拌好

  13. 倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈

  14. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

  15. 电饭锅按下煮饭健预热1分钟拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅里,以防粘锅

  16. 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

  17. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟就ok啦

  18. 开盖咯

  19. 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来.....

  20. 大功告成啦!

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