素炒三丝的做法

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简单又好吃的一道素菜哟！用的是金针菇、胡萝卜、青椒，红的香、白的鲜、绿的微辣。配在一起颜色也很搭，味道特别鲜。

By 周小白m

用料

• 金针菇 200g
• 青椒 1个
• 胡萝卜 100g
• 食盐 适量
• 食油 适量

做法步骤

1、原图材料

2、先把金针菇去根部洗净，切成两段备用。

3、胡萝卜去皮洗净切丝，青椒切开去籽，切成丝备用。

4、锅进而倒入适量的油，等油热后倒入青椒

5、炒香后加入胡萝卜丝翻炒透（大约两分钟）

6、加入金针菇翻炒几下，15秒这样就可以了

7、加入适量的盐调味即可。

8、成品

小贴士

金