懒人们的冰箱里，一定有速冻饺子的吧~每次不想做饭的时候，就直接拿出来煮一煮凑合一顿。日子久了，连水煮速冻饺子都吃腻了，今天教你几个新方法，花样吃掉速冻饺子，都很快手易做，5步以内就能搞定~
-- 冰花煎饺 --
by 爱吃de兔子
一盘饺子＋淀粉水+平底锅＝外皮金黄焦脆的完美冰花煎饺
-- 用料 --
水饺
花生油
淀粉
水
-- 做法 --
首先你得有一盘饺子，如果自己不愿意包，速冻水饺也可以，无需解冻。锅内放少量花生油，油五成热时码放整齐水饺，小火慢煎定型。
这时可以调淀粉水，准备一个小碗，放一勺淀粉，大约10克左右。按淀粉与水1:10的比例加水，搅拌均匀。
饺子底部煎至金黄色，饺子基本定型。顺着锅边，倒入搅拌均匀的淀粉水，没过饺子底部即可。盖好锅盖，中火煮一分钟，转小火煮六分钟左右把淀粉水烧干，这个过程要注意观察，避免糊底。
当听到锅内有刺啦声，说明水快干了，可以打开锅盖看看，如果还有水分，可以转中火烧干水分即可。
轻轻晃动一下平底锅，准备一个盘子，将平底锅倒扣在盘子上。
-- 抱蛋煎饺 --
by 蒋三寻
金黄的鸡蛋裹着一只只酥脆的煎饺，每一口都好美味。
-- 用料 --
速冻饺子 适量
鸡蛋 一颗
小葱 2跟
芝麻 适量
-- 做法 --
速冻饺子在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。
饺子半熟后，倒鸡蛋液。
饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦~
-- 酸汤饺子 --
by CINDY.W
配一碗酸汤料，酸辣鲜香，升华速冻饺子的美味。
-- 用料 --
香菜
芝麻
葱
姜
色拉油
芝麻油
盐
鸡精
醋
酱油
油泼辣子
速冻饺子
鸡汤 或者 饺子汤
-- 做法 --
将葱和姜切成葱姜沫放入碗中备用，将芝麻，鸡精，盐撒入葱姜沫中拌匀。
用色拉油和芝麻油3：1的比例搭配好放入炒菜锅中烧热至冒微微白烟，即可将此油泼入拌好的葱姜沫中，再用勺子搅拌均匀，油料就做好了。
取一个大碗，将做好的油料取两汤勺放入碗中，倒入醋和酱油，比例是醋3：酱油1，撒入少许盐和鸡精，放入油泼辣子。
待饺子煮好直接将饺子捞入此碗中，再将烧开的鸡汤或者刚刚煮好饺子的饺子汤盛入，浇在饺子上，直至饺子全部浸入并飘起来的量即可。最后将调料与汤与饺子用筷子轻轻拌匀，撒上香菜即可食用。
-- 懒人烤水饺 --
by 刘小饕
速冻水饺铺上锡纸放进烤箱，只等叮的一声就可以开吃了，边边角角都烤的很酥脆，非常适合不爱洗碗不爱刷锅不爱麻烦的懒人啊~
-- 用料 --
吃剩的水饺
油
辣味粉、胡椒粉、芝麻等
-- 做法 --
吃剩的水饺放进大碗里，倒入适量油，辣味粉、黑胡椒粉、芝麻（调味品可自由选择，不放也可）。盖上盖子，使劲摇晃大碗摇晃大碗，使水饺都均匀沾满油料。
摆入烤盘，烤箱预热220度，烤约30分钟（根据水饺数量自由调整，喜欢脆一点就时间长一点）。
-- 小贴士 --
油不用放太多，会腻。一大勺让水饺均匀沾到即可，可以使烤出的水饺更酥脆。
-- 蛋奶芝士焗水饺 --
by 湾仔码头WanChaiFerry
当芝士与水饺结合，顿时会让整个房间香气扑鼻，外加松软、浓郁的口感，在寒冷的冬季会让你倍感温暖~
-- 用料 --
速冻饺子 10个
西兰花 30克
洋葱 50克
小番茄 5个
鸡蛋 1个
蛋黄酱 50克
培根 50克
马苏里拉芝士 2片
-- 做法 --
西兰花、小番茄切成小块，洋葱切成碎末。
取出水饺进行解冻，同时将鸡蛋和洋葱倒入容器中，并加入一大勺蛋黄酱，均匀打散后加些牛奶稀释，再均匀搅打后备用。
在煮锅内加入约2/3的水，大火至水沸，放入水饺并搅动，加盖中火煮5分钟。揭开锅盖，中火煮1分半钟，捞出。
将煮好的水饺捞出平铺放入碗内，尽量让饺子排列的紧凑，将切好的小番茄和西兰花摆放在饺子的空隙处。将打好的鸡蛋混合液，倒入盛好饺子和蔬菜的碗里，尽量让每个饺子都沾上尽量多的蛋液。
烤箱调到200度，充分预热的过程中，撒上马苏里拉芝士碎和培根碎，200度上下火烤15分钟，然后转250度，烤至表面呈现金黄色即可。
-- 小贴士 --
下饺子时建议每锅的水饺数量不宜超过20只。
芝士可选用马苏里拉芝士，也可选用片状芝士。
-- 速冻饺子版锅贴 --
by Natsumi是你的大腿啊
速冻饺子变锅贴，可以比煎饺省了煮饺子这一步，而且油很少哟~
-- 用料 --
速冻水饺 10个
油【料汁】
料酒【料汁】
醋【料汁】
水【料汁】
蚝油【蘸汁】
醋【蘸汁】
蒸鱼豉油【蘸汁】
-- 做法 --
锅里倒入少许的油，比炒菜少一点，把油润一下锅底就好，速冻水饺码好【水饺不用解冻，油也不用热】
配料汁。水和醋的比例是10:1，另外在倒入少量的料酒（黄酒）和几滴油。
等到听到锅里有滋滋滋的响声的时候，说明锅里的油已经热了，感觉是在生煎饺子了就倒入料汁。料汁的量大概是刚刚好能铺底，别没过饺子。然后盖锅盖焖。
等到重新听到锅里有滋滋滋啪啪啪的响声的时候，说明水已经耗干了，这时候关火，然后再焖3分钟。
等饺子熟的时候可以配个蘸汁。醋和蒸鱼豉油加上一点蚝油神马的最好吃了！
-- 小贴士 --
关火焖几分钟是为了饺子皮脆但是不硬。
料汁虽然有醋但是只是为了颜色好看，不会有酸味的。而且醋和料酒都要有啊！这样皮才能脆脆的>
联系客服
