为什么日本人心脏最健康，全世界最瘦，又最长寿？

2016/11/15 11:25 BTV养生堂官网

　　据资料显示，日本的冠心病死亡率仅为0.041%，全球最低，同时，它也是全世界肥胖率最低的国家之一，也是全球最长寿的国家。饮食方面的生活习惯有哪些诀窍？

　　热量低，营养成分全

做菜以煮、蒸、烤、生食为主，极少用油炒

饮食偏清淡且低热量，减少营养成分的流失

油腻、辛辣调味品也较为少见

且主要用植物油，包括菜籽油、橄榄油等

植物油中富含不饱和脂肪酸

减少血小板聚集，降低心血管病的发病率