6月5日农历五月初一
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”看到这句诗，大家肯定都知道，今天要讲的主题就是——芒种。
那么芒种这一名字的意义是什么？他的字面理解为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。”
所谓的“芒”是指有芒作物，学术上的解释是种子壳上长有细刺的禾木科植物，大麦、小麦、水稻都算是有芒作物。（知道针尖对麦芒咋来的了吧～）
“种”我们可以直接理解为种子，也可以理解为播种。芒种时节麦子成熟，需要马上收割然后播种水稻，这一工程量不小，但时间很紧张，也因此“芒种”也会被人解释为“忙种”。（芒种忙忙种～）
五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。——《月令七十二候集解》
芒种的「芒」字，是指麦类等有芒植物的收获；芒种的「种」字，是指谷黍类作物播种的节令。芒种时节，大麦、小麦，这些有芒的植物开始成熟，也是晚谷播种最忙的季节。
此时的江南是阴雨连绵的梅雨天，岭南已是雷雨倾盆了。北方会更干燥些，但雨量湿度也是全年最高的。
芒种三候
螳螂生·鵙始鸣·反舌无声
「芒种」谐音是「忙种」，很有画面感。农民在这时候开始忙碌的田间生活，螳螂也破壳了，小鸟鸣唱。
一候螳螂生
小螳螂破壳出生。
二候鵙（jú）始鸣
伯劳鸟开始在枝头鸣唱。
三候反舌无声
能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟停止鸣叫。
芒种时节雨量较多，有时天气会突然变冷，平时需注意避雨防寒。天地之间湿气较重，人体也是一样，湿能伤脾，芒种养生关键在于祛湿。湿气伤及脾胃，很多人会感到中气不足，时常食欲不振，饭后腹胀，气短乏力。平时需要益气补中，调理中焦。
芒种，六月五日，农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。即芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。
芒种是种植农作物的时间分界点，此节后，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。由于我国地域辽阔，同一节气各地气候差异巨大。江南进入梅雨季节，空气潮湿，天气湿热，容易发霉，这种天气就是所谓叫做“黄梅天”。
今年的端午节在芒种后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服要备用，以免受寒。
此时人们感觉普遍懒散，盖因夏季气温升高，湿度增加，体内的汗液无法通畅，使人感到四肢困倦，萎靡不振。特要避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、肠胃型感冒、腮腺炎、水痘等。
根据芒种季节的气候特征，应保持精神放松、心情愉快，以保持气机宣畅。
起居方面，要晚睡早起，晨起散步，微微出汗，感受初阳的温暖。中午小睡20分钟左右可助恢复疲劳，有利于健康。
芒种过后，衣服勤洗勤换。为温水冲凉，但出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”
饮食方面，夏三月饮食宜清补。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类、瓜果。
对老年朋友来说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。
强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。由此可见，饮食是养生防病极其重要的一种手段。在夏季人们宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。
老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病
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