五行配五味即水配咸、火配苦、木配酸、金配辛、土配甘

 

古今学者普遍认为，正式将阴阳与五行相结合的是战国时期的邹衍，他首创"五德终始"说，认为朝代更替是按照五行顺序周而复始地运行，试图以此揭示人类社会活动的内在规律。由此，又衍生出五行配伍，涵容万事万物的庞大阴阳五行体系，诸如五行配五方(东、南、西、北、中)，五行配五色(青、黄、赤、白、黑)，五行配五味(水配咸、火配苦、木配酸、金配辛、土配甘)。五行配五音(宫、商、角、征、羽)，五行配五星(金、木、水、火、土五大行星)，五行配五征(雨、阳、燠、寒、风)，五行配五藏(脾、肺、肾、肝、心)等。

    中医理论将食物分为五味:甜、酸、苦、辣、咸.并与五脏相关,甜入脾,酸入肝,苦入心,辣入肺,咸入肾.易经中的五行与五味是相配的:金:辣味木:酸味水:咸味火:苦味土:甜味如果能够活用食物五行,配以出生月份,在食物上加以调整,一来可以开运,二来可以身体健康.
    月份五行属性:正、二月份:属木四、五月份:属火七、八月份:属金十、十一月份:属水三、六、九、十二月份:属土五行食物改运的秘法在于尽量少吃自己出生月份的五行所属五味而要多食克自己出生月份所属的五味,因出在所在月份的五味是一生中最忌的味道.
    五行相克如下:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金.
    根据以上原则,各月出生者所食五味如下:正、二月份出生者:宜多吃辣味而少吃酸味.四、五月份出生者:宜多吃咸味而少吃苦味.七、八月份出生者:宜多吃苦味而少吃辣味.十、十一月份出生者:宜多吃甜味而少吃咸味.三、六、九、十二月出生者:宜多吃酸味而少吃甜味.