凡是入门中国老酒收藏，必绕不开两大类酒：“17大名酒”、“53优”！
十七大名酒就是我们熟知的那些：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
关于“53优”小酒童也专门写过一篇图文并茂的文章，欢迎大家回顾阅读：
难道你只知道十七大名酒？普通人收藏得起的老酒大公开！这两个专有名词是怎么来的呢？原来在1952年至1989年期间，中国举办过五次“全国评酒会”，这是全国范围内官方大型权威酒质评比，不仅基本全方位涵盖了中国大大小小的酒厂产品，评选专家也是行业内顶尖级技术高手。
全国评酒会非常有权威性。但凡在这5次全国评酒会上获得金奖者，皆被归纳为“十七大名酒”！凡在这5次全国评酒会上获得银奖者，皆被归纳为“53优”。
这些产品，涵盖了中国目前最值得收藏的老酒大全。
老生常谈？咱们说点不一样的！
入门级玩家对于这个说法感到新鲜，但咱们圈子里的“老司机们”早就对此烂熟于心了！不过这其中特别有意思的“细末枝节”您注意到了吗？
十七大名酒并非只有“17款”！这或许可以令我们额外发现一些好酒呢。
原来，在1989年第五届全国评酒会的时候，各大名酒厂都提供了不止1款产品。比如四川宜宾酒厂的五粮液，就带了大曲浓香60°、52°、39°三款产品参加比赛！并且这三款产品都获得了金质奖。
但是赛事规则有这么一种说法：
并不将某一品牌获奖的多款（酒精度数不同）酒重复计算，只认品牌不管度数。
所以最终金奖确认名单上只会有五粮液三个字，而并不具体到多个产品。事实上，当时很多名酒都有数款产品获金奖——
第五届全国评酒会金奖名单茅台酒
飞天牌、五星牌大曲酱香（53°）
汾酒
古井亭、汾字、长城牌大曲清香
（65°、53°）
汾字牌汾特佳酒
（38°）
五粮液
五粮液牌大曲浓香
（60°、52°、39°）
洋河大曲
洋河牌大曲浓香
（55°、48°、38°）
剑南春
剑南春牌大曲浓香
（60°、52°、38°）
古井贡酒
古井牌大曲浓香
（60°、55°、38°）
董酒
董牌董酒（58°）
飞天牌董醇（38°）
西凤酒
西凤牌大曲凤香
（65°、55°、39°）
泸州老窖
泸州牌泸州老窖特曲
（60°、52°、38°）
全兴大曲
全兴牌大曲浓香
（60°、52°、38°）
双沟
双沟牌双沟大曲
（53°、46°）
双沟特液
（39°）
黄鹤楼
特制黄鹤楼
（62°、54°、39°）
郎酒
郎泉牌郎酒大曲酱香
（53°、39°）
武陵酒
武陵牌大曲酱香
（53°、48°）
宝丰酒
大曲清香
（63°、54°）
宋河粮液
大曲浓香
（54°、38°）
沱牌曲酒
大曲浓香
（54°、38°）
还能不能喝到全国评酒会同款产品？
这个信息给我们的启示是什么呢？小酒童认为——在89年以后甚至1990年左右的这些老酒产品，是非常有品鉴及收藏价值的！
因为1990年左右这些酒厂的技术、人员变动不大的情况下，酒质相对稳定。我们基本上能喝得与“第五届评酒会”上专家认可的名酒别无二致的同款产品！
若想喝到于前四届全国评酒会上“同款名优产品”，在资金与收藏难度上，就不太现实了。
另一个启示是——我们常以为“十七大名酒”指的是某品牌的单一产品，但事实上很多优秀产品被我们忽略了。
比如汾酒的汾特佳、董酒的董醇、双沟的双沟特液，原来都获得过“金质奖”，酒质还是受到认可的。
获得银奖的并不止53款！
小酒童再为大家补充一个知识。人们常说的“53优”并非指五届全国评酒会里获得银奖的全部产品，而是剔除了两种类型剩余的部分——
①它减去了已获得“十七大名酒”的品牌。比如33°的双沟特液、28°的洋河大曲也曾获得银奖。但不再重复计入53优种。
②它减去了后人发现口感不太正宗的“非粮食酒”。比如合肥薯干白酒、沧州薯干白酒。这几款酒饮用价值不高，但比较有文化故事。如今您想收藏，也比较困难了。
收藏老酒，只有了解它背后的文化故事，才能更好地发掘升值产品。若想懂酒，欢迎持续关注陈香老酒公众号，这里有更加脉络清晰的原创内容。
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