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农村长在树上的十大美食排行榜,排第一的百元一斤农民也舍不得卖

第十名:板栗。板栗炖鸡汤、炒板栗都是板栗的经典吃法,可是你知道农村板栗是长在什么地方的吗?

板栗树,一般到9月份左右板栗会陆续成熟,有经验的老农们便会戴上帽子,拿上竹竿、篮子、火钳等工具去打板栗。

第九名:核桃。在农村小伙伴们更喜欢吃的是才成熟的青核桃,自己从树上摘下来然后在水里磨掉青皮,砸开吃里面的核桃仁,比老核桃更香甜更嫩。

第八名:拐枣,也叫鸡爪梨。成熟期在打霜之后,一般都是吃自动从树上掉下来的,会比较甜,带一股醉醺醺的味道。从树上摘的一般都比较涩,放几天才好吃。拐枣酒晶莹剔透,属于农村自酿酒中的上品。

拐枣树,现在还是没有完全成熟的时候。

第七名:苦李子。应该是野生李子,只因为未成熟的时候味道奇苦无比,所以农村人都叫苦李子。成熟之后,味道酸甜,十分刺激味觉。

第六名:木耳。在农村山上,下雨之后很多树木都会在枝干上长出木耳。身手敏捷的农村人看到这种树干上的美味山珍自然不会放过,爬上去采下来,一盘待客佳肴就有了。

第五名:松子。松子是一种高端零食,营养丰富价格不菲,因为松子采摘非常艰辛。松树都很高大,松塔又长在树顶,所以农村采松塔的人都很幸苦,属于高危工作。

松树林,到了采松塔的季节,村里很多人都会结伴前来采集。采到的松塔剥出松子拿到城里可以卖个好价钱。

第四名:香椿芽。在农村,香椿树是比较常见的一种树,春天的时候会长出很多香椿芽。村民爬上树采集香椿芽回来,或炸椿鱼、或炒肉、或焯水晒干,每一种吃法都相当美味。

干香椿炒腊肉,香椿的香味和腊肉的腊味混合在一起,让人食欲大开。

第三名:神仙叶凉粉。这是一种用树上的叶子经过很多工序做成的美食,清凉可口,味道略苦,夏日解暑的不二菜肴。

这是制作神仙叶凉粉的神仙树,将树叶采摘回来,经过洗净、揉搓、过滤、加灰碱等一系列复杂的过程方能制成。每到夏季,村里的大妈们便会三天两头上山找这种树叶回来制作凉粉。

第二名:八月炸,也叫八月瓜。其实是长在藤上,但是藤一般都是绕着树长,所以八月瓜也跟着结到了树顶。八月份成熟,成熟会自动炸开,味道有点像香蕉,甜丝丝的。农村小伙伴小时候放牛最喜欢上山找这个吃了。

第一名:蜂蛹。在农村的深山老林里,有很多野生蜂巢,一般都是筑在树顶或者崖底。对于农家人来说,这可是大自然赐予的一道上等美味佳肴。虽然危险,但是阻挡不了农家人追求美食的步伐,无论多难都会将蜂巢拿下。

蜂巢里有很多蜂蛹,纯野生高蛋白美食,在城里早已卖到一百多一斤,常常有钱买不到。农家人为了油炸蜂蛹这道美食,吃再多苦也是值得的。

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