两只耳朵在说悄悄话,木耳花说,香菇先生,你好香。香菇说,木耳小姐,你好爽口。然后,他俩去约会了。
烹饪食材
香菇,木耳,胡萝卜,葱段,蒜末,生抽,盐,鸡精,水淀粉
烹饪步骤
1、泡好的香菇去蒂,切小块。
2、泡好的木耳切小块。
3、胡萝卜切片,待用。
4、用油起锅,倒入葱段、蒜末,爆香。
5、倒入香菇块。
6、放入木耳块。
7、翻炒数下。
8、倒入胡萝卜片。
9、翻炒均匀。
10、加入生抽,炒匀。
11、注入约100毫升的清水,搅匀。
12、加入盐、鸡精。
13、炒匀调味。
14、用水淀粉勾芡。
15、关火后盛出炒好的食材,装盘待用。
16、砂锅置火上,注水烧热,倒入泡好的大米。
17、加盖,用大火煮开后转小火焖20分钟至大米变软。
18、揭盖,倒入炒好的食材。
19、加盖,续焖5分钟至水分收干。
20、揭盖,关火后盛出焖饭,装碗即可。
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