最近开始了我的养肤计划,每天勤勤恳恳护肤,“兢兢业业”喝汤。坚持了一个多月,真的有感觉气色好了不少。喝的汤就是特别应景的银耳羹,以前秋冬是隔三岔五喝,最近改成了每天一碗,清清亮亮,特别滋润。 银耳羹应该算是最简单的养颜甜汤了,只要买到好的银耳,有耐心花时间文火慢炖,就能喝到胶质满满的滑糯口感。而且银耳能搭配的食材特别多,家常的就是红枣、莲子、百合。升级的就是梨块、桃胶、凤梨。哪怕别的食材全都没有,就单单来上几颗冰糖,也能搞出一碗滋润靓汤来!多喝点银耳羹不光是对皮肤好,秋冬天干物燥,嗓子干痒难受的时候多喝点银耳羹,滋润效果也特别好。跟你们分享几道在家就能煲出来的银耳羹搭配,想让自己越来越靓,越来越嫩的,一定要多喝点呀!👇点击蓝色菜名可以跳转到图文菜谱👇
梨丝银耳羹
桃胶银耳羹
凤梨银耳羹
做银耳羹我用的是通江段木银耳,它在青冈木上生长,生长周期长,一年只产一次,口感和营养价值都非常好,也很容易熬出胶质来。平时自己在家做点滋补小甜汤特别合适~煮银耳搭配的红枣可以用这个新疆的红枣,果肉很厚,越嚼越甜,煮开之后更是香甜,干嚼着当小零食吃也很好吃。
这炖一盅银耳,不仅要提前个把小时泡发,还要熬煮2~3小时才能慢慢出胶,一轮下来小半天就过去了。我知道很多朋友可能特别忙,别说慢慢炖一盅银耳汤了,就是自己简单做顿饭的时间都很紧俏。
这里给大家推荐一款即开即食的银耳露,它用银耳、红枣和枸杞慢慢炖煮熬制而成,软软糯糯,只甜不腻,还带着一股淡淡的红枣枸杞香,吃上去就和刚炖好的银耳汤一样。手掌大小的一瓶,放在包里刚刚好。天冷的时候热一热再吃,还可以自己加些小料,满口浓郁胶香,超幸福。
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