1、酸奶不能加热喝。
因为一经加热后，其所含大量活性乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低。
2、喝完酸奶后要用白开水漱口。
因为酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质，对牙齿有一定的损害。
3、服酸奶的同时不能使用抗生素。
因为抗生素也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
糖顾问点评：
研究发现，平均每天28克酸奶，也就是两汤匙的量，常年坚持饮用，可将糖尿病风险降低18%。在我国，酸奶产品的最小份包装是100克。
食品学博士范志红表示，酸奶中的钙元素有利于降低患2型糖尿病的风险。
此外，酸奶中的乳酸菌不仅有利于延缓血糖上升速度，还有利于钙、镁等元素的吸收利用。
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