【简单又好吃的肉末土豆泥】

超简单超好吃的肉末土豆泥～～

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技炒锅

制作材料

主料：土豆3颗  肉末200克  淀粉少许  葱

辅料：胡椒粉  盐  豆瓣酱  料酒  糖

制作步骤

1. 土豆去皮切块放入水中煮熟

2. 煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥

3. 如果土豆泥太干，可以加点水

4. 保鲜膜上先刷上一层食用油，将土豆放在刷好油的保鲜膜上

5. 按压紧实成型

6. 倒扣在盘子中

7. 将淀粉加水调成芡汁

8. 锅内入油烧热，放入肉沫翻炒

9. 加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒

11. 摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁，撒上葱花点缀

飞捷厨房小贴士

1、土豆味道本身就很淡，加少许的胡椒粉和盐调味，口感会更好。
2、肉沫如果用五花肉的话，油要少放，五花肉会出油哦。
3、家里如果有小宝宝的话，建议用瘦肉末，油也要少放，这样宝宝吃也很健康。