如果有那就继续保持
昨天后台留言有好几个宝宝表示不为饮料所动
拒绝我送出的高颜值饮料并一脚踢翻我的维他柠檬茶
如果没有？1米9的美食菌要来再加一把火
让你继续管不住嘴~
桃子盛产的7月，教你自制好吃不贵的黄桃罐头
首先呢，要给罐头辟个谣
这么多年，你们肯定听说过关于水果罐头的风风雨雨
“防腐剂”、“不新鲜”、“没营养”、“色素”等等负面标签
但事实上真的是这样吗？
罐头表示：我很冤，求美食菌给做主
罐头类的食品放个一年半载的都没有问题
很多人认为是食品添加剂在起作用
实际上，罐头的保险功能是灰常强大的，并不依赖防腐剂
因为罐头主要依赖于真空、密封和杀菌
你想啊真空隔氧啦，细菌没法存活的，自然可以放很久很久
至于添加防腐剂？你确定其他食物里也没有吗？
好吧好吧，只要在合理范围内
它都被认为是合法安全的，不会损害健康
不过，罐头的糖份（水果类），这个就不可控啦
所以不如学着在家自制罐头？
可以的， 这很罐头
辣么要说做黄桃罐头，我国哪里的黄桃最好呢
在中国西北、西南一带栽培是较多的
随着罐头事业的蓬勃发展
其中尤以安徽省出产的黄桃罐头质量最佳
排名世界第三，就问你怕不怕
柠檬 2个
黄桃 6个
白糖 300g
纯净水 2升
① 消毒：将装黄桃的罐子，包括盖子仍在沸水中煮
② 桃子洗干净，可以用食盐揉搓
削皮，最好用硬一点的桃子。切块，大小都可以
③ 大火烧开水，桃子和糖放进去，甜度可以自己把握
④ 挤柠檬汁进去，一只或者二只都可以，保证味道的丰富，酸酸甜甜的
然后桃子水大约烧开5分钟后关火
⑤ 把装桃子的罐子取出，注意不要被烫到，把黄桃水舀进去
不要注满，瓶口留约半厘米的空隙，太满会膨胀的
瓶口擦干净，盖上盖子密封好
⑥ 再把密封好的罐头放入锅中回煮，水要淹没瓶盖
煮5分钟即可，这一步骤主要是要瓶子适应接下来的温差变化
⑦ 瓶子放凉，放冰箱冷藏一会就可以食用啦
如果保证不了罐子的密封性，最好还是尽快食用哦
黄桃正是最好吃的时候，营养也高
丰富的维生素C和大量的人体所需纤维素、胡萝卜素
除了黄桃，橘子罐头大概也是最受欢迎的罐头之一
桔子 适量
糖 适量
水
① 准备好食材，锅具罐头消毒
② 桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉
③ 在桔子腰间用牙签划开，露出一隙果肉，这步很重要，有助桔子入味）
④ 蒸锅加水蒸煮开，水刚没过桔子即可，加入糖溶化
⑤ 倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，直至糖汁渐少收干时，关火，冷却糖水桔子放进瓶子里，加盖密藏，冷藏以后就可以吃了
桔子吃多了容易上火，适量哦宝宝们
— 食材 —
菠萝 1个
蜂蜜 少许
冰糖 少许
盐 少许
柠檬 1个
① 罐头消毒，菠萝洗净，切块，用盐水浸泡片刻沥干
② 大火烧开热水，加入冰糖融化，加菠萝
煮至沸腾后约1分钟关火，想要菠萝吃软的可以多煮一会
③ 挤些柠檬汁调味
④ 晾温之后加蜂蜜调味即可享用
也可晾凉倒入密封罐后放冰箱冰镇风味更佳
— 食材 —
山楂 500克
白糖\冰糖 适量
水
① 山楂洗净罐头消毒，去掉山楂花嘴
来个小窍门，用笔帽操作，从花嘴处往前捅，山楂核就掉啦
② 锅内放清水大火烧开，放入白糖、冰糖（山楂放冰糖颜色会更亮），转中火煮一会儿。喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，甜度自己口味添加
③ 汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可
建议山楂不要煮很久哦，容易开裂
— 食材 —
葡萄 随意
糖 适量
水 多量
盐 适量
① 葡萄洗净，罐头消毒
葡萄用面粉洗，挑选色泽漂亮的硬一点的剥皮
② 大火烧开水，倒入糖融化，葡萄倒入
③ 盖上锅盖，再次大火煮开调为小火，焖10分钟左右关火，冷却
多量水可以就是葡萄饮料哦，放冰箱喝也是可行哒
④ 葡萄很容易用力过猛弄破哦，尽快冷却后放近罐头里就行了
---------------
自己做的罐头更适合你的口味，也没有任何的防腐剂添加剂
现在是盛夏，水果又多又甜
做好一份罐头存放半年不开封是没有问题的
不过如果你不能保证密封性，还是尽快食用吧
冷藏后好吃的不要不要的
方法基本上就是消毒罐头
熬水果和糖，冷却后就OK，老话：万变不离其宗
个人觉得选择酸味的水果比较好，再加入些柠檬汁调味
罐头会更好吃，酸酸甜甜哒
好了好了，看了我这么多废话
知道你们想看维他柠檬茶的中（zhong）奖（du）名单
最后，恭喜
Y.
7岐-
两位宝宝将各获得维他柠檬茶一箱
请在2个工作日内在后台私信美食菌
（收件人姓名+电话+收件地址）
感谢各位参与的宝宝，因为后台放出的评论有名额限制
所以不能把大家的留言一一放出
下次再一起愉快地玩耍抽奖
宝宝们要继续爱美食菌哟
~ 明天债见 ~
联系客服
