自制山楂罐头，酸酸甜甜好开胃

食材：

山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水适量。

做法：

1. 山楂洗净，去掉山楂花。

 

2. 用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。

 

　  3. 锅内倒入清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。喜欢喝山楂水的朋友可以多放些清水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。

 

4. 待汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可。

小提示：

山楂不能煮很久哦，煮得太久容易裂开。