自制黄桃罐头

在黄桃快下市的时候，囤了一批做黄桃罐头，冰箱冷藏着慢慢吃，巴适得很～～

教程出的有些晚，可能黄桃有些难买，收藏着明年在做～😁

Ngirl：妈妈～来～～

      黄桃罐头      

“

好吃过鲜黄桃～

”

食

材

黄桃 ／ 黄冰糖 ／ 盐

- 黄桃挑硬一些的，不要用熟透的黄桃，否则煮过之后就会酥烂。

步

骤

1. 黄桃清洗干净后去皮切块。

2. 准备一碗清水，加适量盐，将黄桃块放入浸泡30分钟左右。

3. 倒掉浸泡的水后，将黄桃放入锅中，加入适量清水和冰糖，煮15分钟至冰糖完全融化即可。

- 冰糖的量要适当多一些，否则不容易出胶质。但也不要过多，以免偏甜。我大概用了10个黄桃，冰糖用了图中包装中三分之一包的量。

- 图片里我用了2个容器，因为第一个锅子太小啦，所以换了第二个锅子重新煮。。。

4. 煮好后倒入干净无水的容器中，待凉后放入冰箱冷藏即可。想吃的时候，用干净无水的勺子取适量即可。冰冰凉超好吃～