文艺青年说：世界那么大，我想去看看。
吃货青年却说：世界那么大，我想去尝尝。
总有人嫌弃吃货没出息
看见好吃的就控制不住记几
作为吃货
只想默默地来一句，
“出息是啥，还能吃啊？”
周末来临，
老铁们有木有想好周末要吃啥？
来来来
划重点划重点
小编给你支招啦
本期大咖即将现身
那就是
河鳗
肆不肆很有食欲
肆不肆
不过
在享受美味前
先来了解一下河鳗吧
鳗鲡
鳗背黑而腹白，身长似蛇却光滑无鳞，生活于洁净水域；其肉嫩滑，其味鲜美；食之补需扶正、祛湿、养血、抗痨尔。
其实秋冬的鳗鱼比夏天更好吃，肉质更为嫩。此时的鳗鱼无论是用日式关西手法的直接刷汁烤，还是关东手法先蒸再烤，都是令人垂涎的美味。
鳗鱼肉含丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质，营养成分丰富。
说了这么多是不是已经饿了，现在就来教大家用中式方法做出不油不腻的河鳗大餐：
红烧鳗鱼
绝不失手的炒鸡好吃的鳗鳗向你跑来了
河鳗
1kg
蒜
2个
葱
1根
生姜
4片
耗油
1勺
生抽
20ml
老抽
5ml
糖
20g
=步骤=
❥ 鳗鱼开膛用一些粗盐洗净去背腹鳍
❥ 切等宽段
❥ 姜切片，葱切小段、大蒜拍烂稍切一下
❥ 锅上火倒入植物油
❥ 小火打开把油慢慢温化
❥ 续入蒜碎、姜片、葱段，在锅内炒开出香味
❥ 将河鳗倒入锅中，小火慢炖
❥ 至七分熟时，放入生抽老抽耗油再翻炒均匀，使鳗鱼两面更加入味
❥ 加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15-20分钟
❥ 待汁快煮完时，再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品
❥ 完美出锅啦～
最简单的食材做最美味的食物
食材究竟去哪里买呢？
当然是
麦德龙南京雨花商场
河鳗
98/KG
98/KG
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2017.10.26~2017.11.1
还坐等甚么
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YEAH！
是不是不够尽兴
吃货这辈子最恨的事就是吃的不能尽兴
小编我话还没说完呢
不要走开
请继续往下看
垆土山药
香甜面糯，何止好吃，还健脾益肾，美容养颜
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