为在旅游淡季的冬季吸引客流，不少农庄农场都在发展冬季温室大棚采摘，但是大棚里究竟该种些什么？产品又该如何定价？农庄需要提供哪些配套的服务？
吸引城里人来就要一招鲜：冬天里，温室大棚种出甜葡萄
对不少农庄来说，冬天草木凋零，鱼虫沉寂，农庄进入淡季，客流锐减。但在在天津小王庄镇刘岗庄村的“迎新”家庭农场，生意却是越发的红火，不少城市游客都慕名来参观了冬季温室葡萄采摘。
“为什么想到冬天种葡萄？”
农场主刘坤说：“就是为了吸引市民采摘。现在市民对温室蔬菜采摘已经不是很感兴趣了，他们喜欢名特优品种，发展采摘观光游就要一招鲜。葡萄是市民喜欢吃的水果，但是冬天买不到新鲜的，如果能让市民冬天采摘葡萄肯定受欢迎。今年农场里共有20个温室大棚种着葡萄。冬天种葡萄有一个好处就是没有病虫害，所以根本不用打农药，节省了种植成本，也确保了葡萄的绿色纯天然。冬天温室大棚葡萄不仅要丰收，质量更要好。如果葡萄不甜，肯定不会有市民来。”
“这里种出的葡萄特别甜，采取了哪些措施？”
“秘诀有三个：一是品种好，二是采用了绿色食品栽培方式，三是肥料中添加了硒元素。其中采用了中国台湾产的有机肥作为基肥，并采用了北京一家公司生产的'如金'菌剂维持葡萄所需的营养平衡，不使用化肥。硒是一种人体所需的有益微量元素，在肥料中添加这种成分，使葡萄成为富硒葡萄，健康保健效果好。正是因为采用了这些措施，才确保了'迎新”牌葡萄特别甜，受到了市民的欢迎。”
吸引城里人采摘配套要完善：吃住游玩都在现代农庄里
在津南区津港公路与葛万路交汇处有一个现代都市农业观光园：元旭君子兰花卉基地。农庄右侧是10个连片的君子兰温室大棚，30万盆碧绿的君子兰让人流连忘返；左侧是一个新建的有五十多个房间的漂亮农家院，再往里面走是一个难得一见的名犬饲养基地。市民到这里采摘游玩，吃住都可以不出农庄，非常方便。
基地负责人袁学仁介绍说，他们又新建五十多个房间。每个房间都有独立卫生间、大床、沙发、空调等，设施齐全。一位游客高兴地说，以前到其他地方采摘游玩，没得住，最后还得开车回市区，不方便，有累，现在不同了，累了就住下，住得好也吃得好，下次还要来。
温室采摘价格不要太贵：采摘游不要搞一锤子买卖
萝卜10元一斤，草莓80元一斤，近日一些农户推出了今年冬季温室采摘的报价，让一些市民摇头叹息价格太贵了。一位市民说，现在最好的萝卜市场售价也不过每斤3元钱，最便宜的一斤只有1元。市民到温室大棚采摘节省了运往市区的成本，应该便宜一些才对，不知道为什么价格却提高了那么多。除了萝卜以外，草莓的采摘价格更让一些市民感到昂贵。有网友发帖说，虽然冬季种植草莓成本较高，但是每斤80元的价格还是太宰人了，市场上最好的草莓每斤不过20元左右，而且还可以送到家。
农业研究专家王瑞卿认为，冬天温室采摘游，只有价格适中才能吸引市民，毕竟来采摘的游客中工薪阶层所占比例最大。如果只搞一锤子买卖，后果就是没有回头客。温室采摘旅游如果没有固定的客源，采摘优势必会走向穷途末路。对此，农户应该合理制定采摘价格，做到薄利多销。
文章转自公众号：花椰菜说农业
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