烧烤约起来!

风景一天天美起来,烧烤季又咣咣的来了~

本期我们简单说些和烧烤有关的...

首先要明确一点,烧烤Grillen和BBQ是不一样的.烧烤是把肉/香肠直接在高温下短时间进行烤制,这与BBQ有所不同. 烧烤的技术在于, 烤肉/蔬菜上上要有漂亮的烤痕，同时保持肉的多汁. d.h. Wenig Zeit – leckere Kruste

先用最直观的图片来学德语:

图片注解按顺时针方向 im Uhrzeigersinn :

图下方补充的小图:

来句实用的:鸡翅烤串是最好吃的.

Hühnerflügel-Spieße schmecken am besten.

超市在烧烤季节(一般从四月持续到八月)设有烧烤产品专区, 可以买到各种烧烤需要的东西烧烤架, 烧烤器具, 炭火, 引燃块(上文介绍的)…

Bitte kaufen Sie großstückige Holzkohle. Lassen Siedie Kohle für Röstgeschmack richtig weiß werden, nur so erhalten Sie Röstgeschmack.

请您最好购买大块的木炭. 让木炭充分燃烧至白色, 这样才有真正的烧烤味.

德国人一般将蔬菜和肉串在一起烤着吃, 但是我们习惯有单独的素串, 所以再来学一些常见的烧烤蔬菜/海鲜...再加一些形容词.

烧烤吃的就是爽到爆的明火味道,但是,遇到狂风乱作的天气，也要注意选择对的位置就坐：

当然, 也可以选择环保健康的电烧烤架 Elektrogrill

这期先介绍这么多喽~还是那句话, 没有什么事情是一顿烧烤解决不了的,如果有,就两顿…