肉松饼干～简单、美味，咸甜相间，酥酥脆脆！

简单又美味的肉松小饼干

咸甜相间，酥酥脆脆

满足了小卷对饼干的一切幻想

被肉松充实的饼干原来如此的不同

不止眼前一亮，连味蕾都亮起来了

尤其喜欢不一样口味的人

入口一刹那，你就会爱上这个味道

肉松饼干

肉松饼干条

原创作者：Ada相濡以沫

低筋面粉100g / 牛奶30g

盐0.5g / 植物油30g / 肉松20g

1.先把低粉过筛好

2.加入植物油和盐

3.再直接用手捏成松散状

4.倒入准备好的肉松

5.再倒入牛奶

6.混合后用手按压成团

7.按压成团后直接装进保鲜袋内，用擀面杖擀成厚薄均匀的博饼，最后放冰箱冷藏室里醒20分钟左右

8.拿出来用刀切成长条

9.摆入烤盘内，然后在饼干条上面用牙签扎一些小孔

10.最后放进提前预热好的烤箱里上火170度下火150度烤15分钟左右便可

大家如果喜欢吃海苔，也可以加点海苔进去噢~

- 肉松饼干 -

[ 用料]

低筋面粉100g

全蛋液20g

黄油50g

糖粉30g

细砂糖10g肉松适量

[ 做法]

第一步：将糖粉和细砂糖混合后倒入黄油之中，用打蛋器头拌均，目的是防止黄油四溅。

第二步：搅拌均匀后，启动打蛋器将黄油打发，黄油打发至蓬松发白的状态就ok 了。

第三步：在黄油中分两次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀后再加入下一次蛋液搅打均匀。

第四步：在黄油中筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，在用手轻轻揉捏，揉成面团即可。

第五步：取约12g的面团用手按扁，然后放入适量的肉松，将肉松包裹起来并封好口，用手揉成滚圆的面团。

第六步：将面团均匀的放在烤箱里，用叉子压出花纹。

第七步：烤箱上下火165°预热，定时20分钟，把烤盘放至中层烤制，待饼干上色后取出晾凉，一款美味的肉松饼干就做好了。