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接地气的炭烧风格主题餐厅

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yakiniku yazawa 餐厅位于日本京都,由GENETO建筑设计事务所完成的,一款符合日本民风民情的炭烧风格的餐厅。


GENETO崇尚自然,追寻自然与艺术的统一和谐。在餐厅的整个过程中,他们秉承着「不扼杀素材,不扼杀自然」的创作态度进行设计。在美学观念方面,希望装置既承担功能构件的作用,具有实用价值,又是装饰构件,表达视觉涵义。


前街类似于传统的胡同路线,并创建了入口的视角


GENETO对京都的传统产业进行了广泛的考察,并尝试将当地的餐饮空间带入其中。首先,内部是简单的,并且具有高效的组合 -- 一旦卷起,MISU(传统竹盲)被用于分开座位并创建一个共享的座位。


另一方面,YOSHIDO(传统的竹制滑动门)被用于私人房间的入口 -- 提供了一个僻静的品质,同时仍然享有与餐厅区域相同的氛围。


走过去,有几个等待区域将被用作夏天的酒吧空间。

至于YOSHIDO(传统的竹制滑动门),其名为HIKITE的金属手柄是由工匠定制的,并集成了人们可以触摸的「京都」。设计技术与ROJI(胡同)的设计技术完全一样,烧焦的雪松形成了入口的透视。


最后,贵宾室可以看到TSUBONIWA(传统内花园)景观,而CHOZUBACHI(传统洗脸盆)则放置在厕所前面 - 突显水声。


传统的商店窗帘,餐厅标志印在上面,挂在门口前面。


入口包括一个用传统纺织品制作的手工艺术品,给予这个空间的口音。


大厅包括一个划分每个休息区的传统竹盲(MISU)。


一旦百叶窗卷起,游客可以有一个大的共享座位。


传统的竹盲分割每个座位 。


贵宾室,客人可以从里面欣赏到传统的内花园(TSUBONIWA)的景色。


每个私人房间的门设计为传统的竹滑门(YOSHIDO)。


滑门的金属手柄是传统工匠的定制。


私人房间的内部,其中分区将其分为4个区域。

 

传统的洗手盆(CHOZUBACHI)被放置在厕所的前面。







—— End ——


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