特色菜应该特在哪里，厨师必看！

酱香猪手

酒杯花雕咸烤虾

金柏虾

御香鸭

蚕豆珍珠蟹籽

彩斑刺身

冰镇黄秋葵

草船借箭

秘制鱼冻

水晶鹅肝

特色肉丸

鱼子酱蒸蛋

话梅小排

手剥鸡米虾

水果锅巴

海鲜茶壶汤

低温慢煮三文鱼

捞汁太阳鱼

怀山滑虾球

油焖茄子

文房四宝

菊花豆腐

特色酸汤纸片鱼

糖醋小排

坛子肉

泰椒炒元宵

酸汤鱼

极品鱼翅

古法盐卤虾

贡米金瓜烩桃胶

干煎东海小带鱼

芙蓉虾球

风味炝莲丝

蛋黄焗南瓜

鲍鱼东坡肉

白米炖燕窝

吊烧炉肉

风味羊排

指甲贝

熟醉六月黄

玫瑰啤酒鸭

特色肉肴

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