宝宝补钙小能手 | 奶酪饼干

今天这款饼干要推荐哈，主角是奶油奶酪，含钙量非常高，而且黄油量非常少，给宝贝们作为加餐再好不过～加了盐，吃得出咸香的口感，要是喜欢甜的需要增加下糖量哈～配的饮品味道要清淡，不然会抢了饼干的味道，慢慢咀嚼才能吃出它的香～

原创作者 Miki糖小喵

食材

步骤

1. 原料：奶油奶酪60克，细砂糖25克，蛋黄1个，黄油6克，盐约1克，低粉80克

2. 将奶油奶酪掰成小块，加细砂糖，蛋黄，隔热水搅拌至顺滑无颗粒

3. 加入黄油，继续搅拌至黄油融化，面糊顺滑

4. 过筛加入低粉和盐，用刮刀拌成面团

5. 面团盖保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚

6. 用模具印出形状

7. 烤箱预热160度，中层，约15分钟，变色即可，中途换一下烤盘内外侧位置

8. 搭配一杯牛奶再好不过～

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