早餐面食可以变着花样吃,学会方法,不仅可以省时间,同样可以很美味。10分钟搞定营养早餐。
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
刀削面50g牛肉酱一小碗
番茄2个葱花少许
牛肉刀削面的做法步骤
1、葱花切段
2、番茄切块,其中切4片薄片留用
3、锅里倒入开水,放番茄中大火煮5分钟,加盐
4、熬出番茄浓汤汤底
5、过滤出番茄浓汤
6、很浓郁哦
7、锅里倒开水下刀削面,加一小勺盐煮3分钟左右
8、煮面注意时刻拨动面
9、面熟后夹入浓汤中
10、金汤刀削面
11、碗中摆上番茄片,牛肉酱,葱花就可以趁热吃了
小贴士
1、番茄汤底带点酸,如果不喜欢可以用高汤替代
2、煮面注意开水下锅,时刻拨动面条,以免黏在一起
3、图中牛肉是我的秘制牛肉丁,可以用牛肉酱代替
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