使用锅具
FJ意大利原装进口新科技快锅
制作材料
主料
虾仁200克胡萝卜一小把
番茄1个青豆一小把
洋葱1/3个玉米一小把
番茄酱两匙
制作步骤
1. 洋葱 胡萝卜切丁 番茄去皮切碎 越小越好
2. 虾仁洗净 控干水分 放入黑胡椒颗粒 一点生抽 一点料酒 半个蛋清 生粉 抓均 静置15分钟
3. 虾仁下油锅炸至7成熟 捞起 锅内剩少许油
4. 放入洋葱 胡萝卜青豆翻炒 然后再加入番茄 翻炒会儿 加入半碗水 番茄酱
5. 烧开转小火慢煮15分钟，加入玉米粒和虾仁收汁，最后加入盐和糖调味
6. 出锅
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