比煎荷包蛋多一个步骤，但好吃百倍，特别想吃这口！回忆儿时的味道～记得小时候，我一不爱吃饭，爸爸就说，我给你做个糖醋荷包蛋哇！呵呵，瞬间馋虫神马的全都苏醒了，今天特别想吃这口，啊哈(^_^)真好，和小时候吃的一个味儿，满足啊(^_^)

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

主料

鸡蛋两枚

辅料

生抽半勺

白糖两勺

米醋一勺半

糖醋荷包蛋

1、先调个糖醋汁，两勺白糖，一勺半米醋，半勺生抽，三勺凉水，都使用同样的勺子，搅匀

2、不粘锅刷层油，用不着太多

3、我用了煎蛋器，就是为了好看，不用也成的，两面煎黄

4、蛋煎好了，倒入糖醋汁，开中火

5、期间用锅铲往蛋上面铲点汁，或者给蛋翻个面

6、汁收的差不多了就成，少许留点汁，浇到蛋上