铁棍山药不仅口感好，味道好。还能健脾养胃,滋阴补肾,特别适合上了年龄的老年人吃。具有降低血糖，抗衰老、抗肿瘤效果，是食疗养生首选佳品。
可是您知道吗？在铁棍山药同株植物中除了地里有铁棍山药，还有另外一个小东西会生长出来。
而它所蕴含的价值一点都不比铁棍山药价值低，甚至这样说，它的功效比铁棍山药更胜一筹。
收获山药前先把它一颗颗捡起来，才能吃到山药。那它是什么呢？
对了，就是
铁棍山药豆
这是在铁棍山药藤曼上长出来的，别名“山药蛋”“山药籽”。
现代研究显示，山药中淀粉的含量比山药豆高，而山药豆中脂肪、氨基酸尤其是人体必需的八种氨基酸的含量却比山药高很多。除此以外，山药豆中微量元素铁、锌、铜和锰的含量也很可观，对人体大有裨益。
古代医家陈藏器认为山药豆“晒干功用强于薯蓣（山药）”可谓认识独到，
在《本草纲目》中也有记载：'（山药豆）煮熟去皮食之，胜于山药，美于芋子。”
<可爱的铁棍山药豆>
具体来看看山药豆的功效吧：
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，防治肺虚痰嗽久咳之症；
山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于对付糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
闲暇午后，自制一碗养胃又减肥的山药豆
甘香面甜，软糯细腻，入口甜，余味香
齿间香味重重叠叠
看到这里，馋不馋？
要不要给宝宝做一些，给自己做一些？
我们已经为您准备好行程了
10月18日出发温县山药基地
一起去捡山药蛋吧
健脾养胃 补肾益气
★第一站7:30紫荆山集合，有序上车。
★第二站8:00绿城广场集合，有序上车。
出游时间
2019年10月18日
行程报价
市场价：59 元/人
（备注：会员、儿童、老人等均同市场价，无任何优惠）
费用包含
出行须知
为了确保旅游顺利出行，防止旅途中发生人身意外伤害事故，请旅游者在出行前做一次必要的身体检查，如存在下列情况，请勿报名（如若隐瞒不报，产生任何意外和费用，客人自行承担，与 旅行社无关）：
A、传染性疾病患者，如传染性肝炎、活动期肺结核、伤寒等传染 病人；
B、心血管疾病患者，如严重高血压、心功能不全、心肌缺氧、心 肌梗塞等病人；
C、脑血管疾病患者，如脑栓塞、脑出血、脑肿瘤等病人；
D、呼吸系统疾病患者，如肺气肿、肺心病等病人；
E、精神病患者，如癫痫及各种精神病人；
F、严重贫血病患者，如血红蛋白量水平在 50 克/升以下的病 人；
G、大中型手术的恢复期病患者；
H、孕妇及行动不便者。
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