绿豆粥顾名思义就是以绿豆为主料配以其它辅料熬制而成的粥，绿豆在中国有着两千年的种植历史了，绿豆有清热解毒的功效，而清热来自绿豆皮、解毒来自绿豆肉，所以绿豆粥是夏天解暑消热上佳的饮品。
皮蛋瘦肉粥是广东省的地方传统小吃，其主要以小块的皮蛋和小块咸肉为主，配以葱和香菜等，不同的地方有不同的做法，好吃不说，而且非常的有营养，更主要的是抗饿，我上大学的时候，没有钱花就吃皮蛋瘦肉粥就着馒头和咸菜。
莲子桂圆粥从严格意义上来说是一种药膳，主要食材有桂圆肉、莲子、红枣等，制作非常简单，而且营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，其实真正的莲子桂圆粥我只喝过一次，现在想想还让我难忘。
黑米粥是一种在国内非常常见的粥类，主要原料为黑米、黑豆、花生等熬成的粥，黑米是稻米中的珍品，具有补气益血，保产育胎的作用，对孕妇来说有着极大的好处，所以我只是偶尔喝一次。
冰糖银耳粥是一道以银耳为主料做成的粥，银耳又称白木耳，有“菌中之冠”的美称，具有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，银耳中富含有丰富的维生素D，而银耳粥可以有效的防止其流失，多喝银耳粥可以增强免疫力。
南瓜性味甘、温，有补中益气、清热解毒之功，含有大量的维生素和氨基酸，适用于脾虚气弱、营养不良等，而南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，胆固醇浓度下降，所以南瓜又被称为“降糖降脂”的佳品。
鸡肉粥是以大米、肌肉为原料慢火熬制而成的，因为肌肉本身就鲜、香，加以米香，那味道简直让人难以形容，鸡肉粥最适宜人群为孕妇，但不宜多喝。
红枣粥采用的是红枣配以适当比例的大米，加适当比例的水，熬制而成，因为红枣中含有大量的维生素，有着“天然维生素丸”的美誉，大米中含有蛋白质、单糖、有机酸等，有健脾养胃、益精强志、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，这是十种粥中，我最爱喝的。
八宝粥又叫腊八粥，是中国传统的食品，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，其主要材料为桂圆、葡萄干、莲子、花生等，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，可作肥胖及神经衰弱者食疗之用。
大米粥是一种中国人生活中常见的一种食物，以大米为原料配以一定比例的水，熬制而成，虽然制作简单，但是却有着悠久的历史，营养丰富，老少皆宜。
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