黄瓜拌木耳
主料
黑木耳30g 黄瓜1根 红尖椒1/2个
调料
食盐2茶勺 姜2片 蒜2瓣 香醋1/2小勺 白糖1/2小勺 橄榄油1/2小勺
做法步骤
1黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
2然后用手撕成小块
3烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，
4盛出过凉开水沥干待用
5红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
6黄瓜表皮洗净削花刀皮，都去皮也可以的，
7我这样是为了养眼，然后切小块
8将所有材料放入碗中
9加入蒜和尖椒
10加入调料拌匀
11装盘即可
蚕豆炒雪菜
主料
蚕豆100g 雪菜50g
调料
小红辣椒适量 蒜3瓣
做法步骤
1准备好食材。
2蚕豆洗净，沥干水分。小红辣椒切成小段。蒜拍碎。
3炒锅内放油烧热，下蒜与小红辣椒煸出香味。
4再放入蚕豆翻炒2分钟。
5倒入雪菜，翻炒均匀后加少许水，煮3分钟后调入盐，持续用大火收干汤汁即可出锅。
6然后拌饭美美的吃起来吧。
苦菊银耳沙拉
主料
苦菊200g 干银耳两大块 小番茄50g 美国大杏仁20g
调料
沙拉酱适量 盐适量
做法步骤
1准备原料
2苦菊切去根部
3用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟
4苦菊切成8-10厘米左右的长段
5小番茄一分为四
6干银耳用凉水泡开
7锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟
8盆中放入所以原料后挤入5ml左右的柠檬汁
9加入白糖10g
10放入一大勺15g左右的沙拉酱
11拌匀所有食材，最后放入20g的大杏仁即可
12完成~
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